乙酸鈣通常表現(xiàn)為白色針狀結(jié)晶或粉末，具有易吸濕的特性。此外，它微有乙酸味，易溶于水，但微溶于乙醇。
CAS號：62-54-4
分子式：C?H?CaO?

在食品工業(yè)中，乙酸鈣可用作穩(wěn)定劑、鰲合劑、抑霉劑、緩沖劑、增香劑以及腐蝕阻抑劑。同時，乙酸鈣也是一種很好的食品鈣強化劑。

其吸收效果優(yōu)于無機鈣。它常用于嬰幼兒食品，添加量在33.0~6.0g/kg（以元素鈣計）之間；在谷類及其制品中，添加量在1.6~3.2g/kg之間。

在工業(yè)領域，乙酸鈣可用于制丙酮、醋酸和聚酯等。在化工領域，它也被用于乙酸鹽的合成。在紡織行業(yè)，乙酸鈣的具體應用可能與其在化工領域的類似。

在食品添加劑方面的用途：乙酸鈣在食品工業(yè)中可以用作食品穩(wěn)定劑、螯合劑、抑霉劑、緩沖劑、增香劑等。它還可以作為食品鈣強化劑使用，其吸收效果比無機鈣好。

工業(yè)：乙酸鈣在工業(yè)領域也有廣泛應用，如用于制丙酮、醋酸、聚酯工業(yè)中等。它可用作化學試劑和分析試劑，在制藥、染料、塑料、橡膠等行業(yè)中作為中間體和催化劑使用。

• 

  DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家

  24元

  產(chǎn)品名：DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家,食品級DL-丙氨酸廠家

• 

  舟山醋酸鈉廠家價格

  10元

  產(chǎn)品名：醋酸鈉

• 

  信陽對羥基苯甲酸復合酯鈉廠家直銷

  73元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯鈉

• 

  鞍山對羥基苯甲酸甲酯鈉廠家用量

  66元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯鈉

• 

  營口對羥基苯甲酸乙酯鈉廠家用量

  70元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸乙酯鈉

• 

  四平對羥基苯甲酸丙酯鈉廠家用途

  76元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸丙酯鈉

• 

  南昌脫氫乙酸鈉廠家價格

  10元

  產(chǎn)品名：脫氫乙酸鈉

• 

  佛山富馬酸一鈉廠家生產(chǎn)

  25元

  產(chǎn)品名：富馬酸一鈉