莫妮卡紅肉西梅原產(chǎn)美國加州平均單果重80克，大110克以上。果實(shí)橢圓形，果圓，果面棕紅色，果肉血紅色，富含花青素和維生素C。含鐵鈣等多種微量元素，肉質(zhì)細(xì)嫩，汁液多，味道甘甜，香氣濃郁，品質(zhì)。含可溶性固形物22%。離核，可食率97%。山東地區(qū)7月中旬成熟上市。畝6000--8000斤。

西梅抗逆性強(qiáng)，大部分可以種植，能夠抗旱、抗寒、以及抗晚霜，西梅的花期通常比較晚，有很好的豐產(chǎn)性能。西梅樹體中庸，1年生枝條紫紅色，西梅多數(shù)自花授粉，花白色，花粉多，一般1年生枝條可大量形成花芽，定植第二年結(jié)果，坐果率高。果實(shí)長圓形，單果重15-20克左右，西梅成熟時(shí)為紫紅色，果肉黃綠色，肉質(zhì)松脆、纖維少、甜味濃，可溶性固形物含量可達(dá)26%左右，鮮食和加工型品種。西梅有一定的自花授粉能力，結(jié)實(shí)能力強(qiáng)，坐果率高，可采用單一品種建園，也可采取多品種種植方式，異花授粉可提高產(chǎn)量。配置不同花期品種，可提高抵御花期倒春寒鳳險(xiǎn)的能力。

西梅耐寒，耐旱性好，喜土層深厚，地質(zhì)疏松，中壤土、沙壤土和沙土。 在本地區(qū)西梅每年8月果實(shí)成熟，11月上旬落葉。西梅一年生枝平均生長量達(dá)100cm以上，形成花芽，花量大，自花結(jié)實(shí)率較高，可作為主栽品種發(fā)展，以短果枝，花束狀果枝結(jié)果為主，座果率較高，產(chǎn)性好。在管理良好的情況下，苗木定植后第二年即可結(jié)果。

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