阿斯巴甜為白色結(jié)晶粉末,無臭,有強(qiáng)烈的甜味,甜味近似蔗糖。其在水中的溶解度約為1%(25°C),在甲醇和乙醇中的溶解度分別為3.72%和0.26%。
阿斯巴甜在水溶液中易水解,且對熱不穩(wěn)定,超過80℃易失去甜味。因此,它常用于制造低熱量糖果和飲料,而不適用于烘焙食品。
阿斯巴甜在食品添加劑領(lǐng)域的應(yīng)用為廣泛。它常被用作甜味劑,廣泛應(yīng)用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、保健食品、腌漬物和冷飲制品等。
阿斯巴甜不僅能顯著降低食品的熱量,還能保持甚至增強(qiáng)食品的口感和風(fēng)味,尤其適用于需要低糖或無糖的食品生產(chǎn)。
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,阿斯巴甜同樣沒有直接的應(yīng)用。農(nóng)業(yè)主要關(guān)注作物的種植、養(yǎng)殖和農(nóng)產(chǎn)品加工等方面,而阿斯巴甜作為食品添加劑,并不直接用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。
在飼料領(lǐng)域,阿斯巴甜的應(yīng)用也較為有限。雖然飼料中可能添加一些甜味劑以改善飼料的適口性,但阿斯巴甜并非飼料中常用的甜味劑。飼料行業(yè)更傾向于使用天然或安全的甜味劑,以確保動物健康和生產(chǎn)性能。
邵陽赤蘚糖醇廠家用量
10元
產(chǎn)品名:赤蘚糖醇
秦皇島低聚半乳糖廠家用途
30元
產(chǎn)品名:低聚半乳糖
南寧低聚果糖廠家生產(chǎn)
23元
產(chǎn)品名:低聚果糖
廊坊低聚木糖廠家用量
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產(chǎn)品名:低聚木糖
撫順低聚異麥芽糖廠家報價
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產(chǎn)品名:低聚異麥芽糖
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產(chǎn)品名:甘露寡糖
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產(chǎn)品名:D-甘露糖醇
遼源結(jié)晶果糖廠家用途
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產(chǎn)品名:結(jié)晶果糖