脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪后再經(jīng)過干燥制成的粉末狀產(chǎn)品。其脂肪含量可降至1%以下，同時保留了牛奶中的蛋白質、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色，具有溫和的乳香和甜味，且易于保存和運輸。
在工業(yè)領域，脫脂奶粉可用于乳制品生產(chǎn)、乳糖提取等方面。作為乳制品的原材料，脫脂奶粉可用于生產(chǎn)各種乳制品，如酸奶、奶酪等。在乳糖提取方面，脫脂奶粉可作為原料進行水解處理，以獲取乳糖等產(chǎn)物。
在紡織行業(yè)，脫脂奶粉的直接應用并不常見。然而，其某些成分（如乳糖）在特定條件下可能具有某些紡織相關的化學性質或用途，但具體情況需進一步研究和探索。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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