在食品添加劑方面的用途：L-丙氨酸在食品添加劑領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。它主要用作增味劑，能增加化學(xué)調(diào)味品的調(diào)味效果，尤其對于核酸類的調(diào)料，加入少量L-丙氨酸即可顯著增強調(diào)味效果。
在工業(yè)、化工方面的用途：L-丙氨酸在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用可能涉及生化研究、組織培養(yǎng)、肝功能測定等方面。然而，具體的工業(yè)應(yīng)用可能會根據(jù)行業(yè)的需求和產(chǎn)品特性而有所不同。
簡介：L-丙氨酸是一種有機化合物，也是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位之一，是組成人體蛋白質(zhì)的21種氨基酸之一。它屬于非必需氨基酸，可以在人體內(nèi)自然合成，也可以通過食物攝取。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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