分子式:
菊粉的分子式較為復(fù)雜,因其由多個果糖分子聚合而成,通常表示為GFn,其中G代表終端葡萄糖單位,F(xiàn)代表果糖分子,n代表果糖的單位數(shù)。但具體的分子式會根據(jù)菊粉的聚合度(DP)而有所不同,聚合度范圍為2~60。
外觀:菊粉一般為白色粉末狀物,無定性態(tài)。
味道:純品菊粉無味,但一般菊粉中都混有少量單糖或雙糖而略帶甜味。
物理性質(zhì):菊粉熔點約為176~181℃,比重為1.35,易吸收空氣中水分。
農(nóng)業(yè)
菊粉在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用尚不明確,但考慮到其天然來源和生物相容性,未來或許可以探索其在植物生長調(diào)節(jié)劑或農(nóng)業(yè)肥料中的潛在應(yīng)用。
飼料
菊粉在飼料行業(yè)有一定的應(yīng)用潛力,可以作為飼料添加劑使用,飼料的營養(yǎng)價值和動物的健康水平。然而,具體的應(yīng)用效果和使用量需要根據(jù)動物種類和飼養(yǎng)目的來確定。
用法用量:菊粉的具體用量應(yīng)根據(jù)食品種類、產(chǎn)品配方和工藝要求來確定。在食品添加劑中,通常按一定比例直接添加到食品中。對于飼料行業(yè),也需根據(jù)動物種類和飼養(yǎng)階段來確定合適的添加量。
菊粉是一種從天然植物中提取的多糖,主要存在于菊科植物中,如菊芋(俗稱洋姜,國產(chǎn)菊粉的主要原料)和菊苣(歐洲菊粉主要原料)等。
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10元
產(chǎn)品名:赤蘚糖醇
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