低聚半乳糖是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個半乳糖基。
低聚半乳糖通常呈白色粉末狀，或無色透明至淡黃色糖漿狀，具體形態(tài)可能因生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品形式而異低聚半乳糖。
用法用量：在嬰幼兒配方奶粉中的添加量通常根據(jù)產(chǎn)品配方和營養(yǎng)需求確定，但一般遵循國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。在其他食品中的添加量也需根據(jù)產(chǎn)品特性和使用目的進(jìn)行調(diào)整。
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