臭氧與消毒劑比較
臭氧作為廣譜無殘余污染的氣體消毒劑比食品行業(yè)常用的消毒劑(如過氧乙酸、高錳酸鉀、甲醛、二氧化硫)等具有特殊的性臭氧會自行分解為氧氣,不產(chǎn)生殘余污染,消毒后不需通風(fēng)換氣。常規(guī)消毒均需通風(fēng)換氣或化學(xué)中和,麻煩而又降低消毒效果
臭氧消毒柜是一種常見的消毒柜,主要采用高壓放電或紫外線將空氣中的氧分子電離成臭氧分子,來破壞細(xì)菌、病毒等微生物的組織,進(jìn)而達(dá)到殺菌消毒的目的。
臭氧消毒柜的原理是什么?為什么說臭氧消毒柜對身體有害?
臭氧為氣體消毒劑,其殺菌過程為強氧化作用使微生物細(xì)胞中的多種成分產(chǎn)生反應(yīng),從而產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的變化而死亡。臭氧滅活病毒是通過直接破壞其核糖核酸(RNA)或脫氧核糖核酸(DNA)物質(zhì)完成的。
一般臭氧消毒柜里的臭氧含量低,不會對人體器官造成傷害。使用時只要注意開窗通風(fēng),定期檢查維修,機器出現(xiàn)故障及時維修,就不會散發(fā)出大的臭氧氣味。臭氧是一種氣態(tài)氧化劑,它的殺菌過程是一種強氧化作用,使微生物細(xì)胞內(nèi)的各種成分發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生不可逆的變化和死亡。臭氧通過直接破壞病毒的核糖核酸或脫氧核糖核酸物質(zhì)來滅活病毒。
此外,臭氧具有優(yōu)良的除臭性能。依靠其氧化性,能迅速分解產(chǎn)生異味和其他異味的有機或無機物質(zhì)。氣味的主要成分是胺R3N、硫化氫H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧氧化分解,產(chǎn)品無異味。
按消毒方式分,有低溫消毒、高溫消毒或多種組合消毒方式。
前者消毒溫度一般在60℃以下,適用于各種餐具,特別適用于不耐高溫的塑料和玻璃制品。后者消毒溫度一般在100℃以上,消毒效果好,適用于陶瓷、不銹鋼等耐高溫產(chǎn)品的消毒。
消毒柜臭氧消毒對人體有害嗎?臭氧消毒柜屬于低溫消毒,是利用臭氧的強氧化性殺滅細(xì)菌,臭氧在空氣中彌漫快且勻速,可以的消毒,臭氧為氣體氧化劑,其殺菌過程為強氧化作用,使微生物的細(xì)胞中多種成分產(chǎn)生反應(yīng),從而產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的變化而死亡。
臭氧滅活病毒是通過直接破壞其核糖核酸,或脫氧核糖核酸物質(zhì)完成,而殺滅細(xì)菌、霉菌類微生物,則是臭氧作用于細(xì)胞膜,使膜結(jié)構(gòu)成分受損,導(dǎo)致新陳代謝障礙并抑制其生長,臭氧繼續(xù)滲透破壞膜內(nèi)結(jié)構(gòu)組織,直至殺死。
如果臭氧濃度過高對身體也會有一定的影響,但一般來說臭氧消毒柜內(nèi)的臭氧含量比較低,不會損壞人體器官,在使用的時候只要注意開窗通風(fēng)、定期檢修,在機器故障的時候要及時維修,就不會有較大的臭氧氣味散發(fā)出來損傷身體。
所屬分類:消毒設(shè)備/器械/臭氧消毒柜
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