與傳統(tǒng)燃料相比，它具有以下優(yōu)點。，原材料廣泛，成本低廉。上述煤炭、天然氣等能源均可生產(chǎn)，我國煤炭資源非常豐富，為大規(guī)模生產(chǎn)提供了可靠的保障。熱值高，與石油液化氣相同，成本僅為三分之一左右。

植物油在常溫過熱蒸汽下儲存、運輸、應(yīng)用，無需高壓氣瓶儲存，只能用普通金屬或塑料制品儲存，以及當(dāng)?shù)厝剂系倪\輸和應(yīng)用，隨著技能的不斷進(jìn)步。植物油完全可以取代傳統(tǒng)的餐廳液化氣石油、柴油、鍋爐、加熱爐輕燃料油，新型植物油焚燒污水環(huán)保，無粉塵。

與傳統(tǒng)廚房燃料相比，成本僅為液化石油氣和柴油批發(fā)價格的三分之一左右。這種新型植物油燃料不含酒精成分。非危險化學(xué)品和危險有害物質(zhì)。不易燃燒，不易燃燒，安全可靠，常溫常壓下可用普通鐵桶或塑料桶密封存放，運輸方便。

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