餐廚垃圾車-剩菜垃圾收集車是一輛卡車，它通過卡車的升降機(jī)緩慢地將裝在桶里的“swill”運(yùn)送到卡車頂部的車廂（可分為車廂和水箱）中。扔下的垃圾通過強(qiáng)力推板擠壓，然后進(jìn)行固液分離。分離出的液體進(jìn)入罐底的污水罐，固體垃圾被壓縮儲存在罐內(nèi)，體積減小。經(jīng)過反復(fù)灌裝后，送往餐廚垃圾資源化優(yōu)化處理廠。整個過程是自動化的。

餐廚推車標(biāo)準(zhǔn)配置：罐體采用4-5mm Q345錳板（6平方米以下4mm板，6平方米以上5mm板），罐體為圓形。罐體前后封頭均裝有弧形蝶形封頭，并在罐體尾部和后封頭處增加了25-30mm厚的法蘭。罐體鉸接在后封頭上部，后封頭可通過液壓缸開啟和卸載；罐的右前側(cè)設(shè)有用于裝卸桶的鏟斗提升機(jī)構(gòu)，鏟斗提升機(jī)的前側(cè)安裝有圓形液位計(jì)；液壓缸安裝在油箱后部兩側(cè)，實(shí)現(xiàn)油箱的提升和自卸載，后蓋采用液壓鎖定。廚房，俗稱swill或swill，也稱為swill或壞水，是餐飲和廚房垃圾的統(tǒng)稱。它主要是指居民在日常消費(fèi)過程中形成的生活方式，是一種主要的食物類型，包括家庭、學(xué)校、食堂和餐飲業(yè)產(chǎn)生的食物加工垃圾（餐廚垃圾）和食物殘?jiān)╯will）。它的成分復(fù)雜，主要是油、水、果皮、蔬菜、大米和面條、魚、肉、骨頭以及廢棄餐具、塑料、紙巾等各種物質(zhì)的混合物。其特點(diǎn)是極易腐爛變質(zhì)，散發(fā)惡臭，并傳播病毒。我國的廚房數(shù)量非常多，并呈現(xiàn)出快速增長的趨勢。

該餐廚垃圾車具有良好的裝載能力，可以將餐廚垃圾打包后的固體和液體分離，減少餐廚垃圾的體積。餐廚垃圾車的外箱美觀大方，屬于輕量化設(shè)計(jì)，更貼近現(xiàn)代生活。

廚房垃圾車后門與垃圾桶之間的密封性能采用加強(qiáng)硅膠條密封，確保不泄漏。清潔和維護(hù)箱子時，打開后門時，支撐安全支架并加強(qiáng)安全保護(hù)。

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