墨西哥玉米又名大芻草，為禾本科類蜀黍?qū)僖荒晟荼局参铮仓晷嗡朴衩祝痔Y多，莖直立，高2.5—4米，粗1.5—2厘米。喜高肥環(huán)境。適發(fā)芽溫度15℃,生長(zhǎng)適溫度2℃—35℃，能耐受40℃高溫，不耐霜凍，氣溫降至10℃停止生長(zhǎng)，0℃時(shí)植株枯黃死亡。在年降水量800毫米地區(qū)生長(zhǎng)好。需水量大，但不耐水淹，對(duì)土壤要求不嚴(yán)。生長(zhǎng)期約210天。
1. 播種時(shí)間：該草適應(yīng)性，耐熱抗旱、耐鹽堿貧瘠，全生育期200-260天，各地可根據(jù)其生育期及當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r選擇適當(dāng)?shù)牟シN時(shí)間，南方地區(qū)可四季播種。北方地表溫度達(dá)到15℃左右即可播種。播前應(yīng)平整土地，做成1.5米寬的畦，并施足底肥。每畝用種2-2.5公斤，播前種子用30℃的溫水浸泡24小時(shí)。按株行距40厘米×60厘米，采用穴播或育苗移栽方式進(jìn)行。播種時(shí)只須略覆細(xì)土。播后應(yīng)保持畦面濕潤(rùn)，5天可出苗。
2. 田間管理：苗期或移栽初期應(yīng)除草一次并保持土壤濕潤(rùn)。每收割一次，可在當(dāng)天或第二天結(jié)合灌水及除草松土，每1畝地施尿素5公斤或人糞尿按1:3比例對(duì)水稀釋后潑施，在生長(zhǎng)期間如遇蚜蟲(chóng)或紅蜘蛛侵襲，可用40%樂(lè)果乳劑1000倍液噴施殺滅。
3. 收割。墨西哥玉米草株高3米，莖葉繁茂。播后30天進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，每株可分蘗20株以上，多者可達(dá)60～70株。播后45天株高50厘米以上時(shí)開(kāi)始收割，應(yīng)留茬5厘米，以利速生。此后每隔20天可再割，全生育期可割8～10次。如管理得當(dāng)，每1畝地可產(chǎn)青飼草3萬(wàn)公斤以上。
4. 合理飼喂。據(jù)測(cè)定，墨西哥玉米草風(fēng)干物中含干物質(zhì)86%，熱能14.46兆焦/千克，粗蛋白13.8%，粗脂肪2%，粗纖維30%，無(wú)氮浸出物72%，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值普通食用玉米。該飼草莖葉柔嫩，清香可口，營(yíng)養(yǎng)全面，畜禽及魚(yú)類喜食?？蓪Ⅴr莖葉切碎或打漿飼喂畜禽及魚(yú)類，如用不完，可將鮮草青貯或曬干粉碎供冬季備用。 墨西哥玉米草優(yōu)12屬禾本科一年生草本植物，須根發(fā)達(dá)，葉片寬大肥厚，形似我國(guó)的玉米葉片，直立叢生，植株可高達(dá)3米，分蘗性，多每株分蘗可達(dá)100株以上。植株1米即可刈割，以后每隔30天左右即可刈割一次，每年可刈割5-8次，不僅適合青飼、青貯，也可用來(lái)調(diào)制干草以備冬用。每次刈割后如適時(shí)澆水可使產(chǎn)量大幅提高，24小時(shí)多生小時(shí)多生長(zhǎng)可達(dá)12厘米，其速生性令人稱奇。 牛、羊、豬、兔、鵝等均喜采食，同時(shí)也是草食性魚(yú)類的牧草，且消化轉(zhuǎn)化率高，1畝地鮮草可飼喂羊40-60只，鵝500只等，經(jīng)濟(jì)效益極為可觀。

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