2019年黃精的種植與前景分析

      現(xiàn)在黃精漲價(jià)了都開(kāi)始種黃精苗了，種植黃精過(guò)兩年會(huì)跌價(jià)嗎？

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     黃精資源供應(yīng)不上，隨著這兩年黃精漲價(jià)不少以前賣(mài)10多元一斤現(xiàn)在賣(mài)30元一斤價(jià)格漲了一倍多了，隨著黃精的價(jià)格上漲，大家都看到種植黃精能賺錢(qián)，比起其他的藥材來(lái)說(shuō)種黃精收入很高的，因?yàn)辄S精畝產(chǎn)量特別高，而且好管理好種植，大家都一窩蜂的來(lái)種植黃精，現(xiàn)在黃精苗也買(mǎi)貴了，黃精種子也不好弄了，我就是想問(wèn)問(wèn)這么多人種植黃精過(guò)兩年黃精會(huì)跌價(jià)嗎？大家都在種也沒(méi)有管這些了。

   其實(shí)種植黃精是這幾年才開(kāi)始大規(guī)模種植的，甚至現(xiàn)在也只是開(kāi)始，因?yàn)辄S精用種子育苗并不容易時(shí)間長(zhǎng)不說(shuō)弄不好不會(huì)出芽，開(kāi)始種植的朋友都是花錢(qián)買(mǎi)經(jīng)驗(yàn)了，只有堅(jiān)持的人才種的出來(lái)。

黃精種植的人雖然多，隨著人們的健康意識(shí)逐漸加強(qiáng)，但是黃精的市場(chǎng)還沒(méi)有被完全開(kāi)發(fā)出來(lái)，黃精的食用和保健食品開(kāi)發(fā)還正在開(kāi)始。黃精茶、黃精酒、黃精面膜等等產(chǎn)品如果走向市場(chǎng)那簡(jiǎn)直現(xiàn)在的黃精根本不夠賣(mài)。而且黃精如果向人參，三七，天麻，枸杞，這些藥材，走上人們的菜桌，那黃精的根本是不夠賣(mài)的。所以你就放心種吧，這個(gè)東西不愁賣(mài)的。實(shí)體種植是農(nóng)民的天職，只有實(shí)實(shí)在在種出東西來(lái)才是硬道理，謹(jǐn)慎是對(duì)的，但也不能太畏首畏尾的，隨著種植業(yè)逐漸成熟，市場(chǎng)調(diào)控和監(jiān)管的加強(qiáng)，種植的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)越來(lái)越小。

    黃精種植的人雖然多，隨著人們的健康意識(shí)逐漸加強(qiáng)，但是黃精的市場(chǎng)還沒(méi)有被完全開(kāi)發(fā)出來(lái)，黃精的食用和保健食品開(kāi)發(fā)還正在開(kāi)始。黃精茶、黃精酒、黃精面膜等等產(chǎn)品如果走向市場(chǎng)那簡(jiǎn)直現(xiàn)在的黃精根本不夠賣(mài)。而且黃精如果向人參，三七，天麻，枸杞，這些藥材，走上人們的菜桌，那黃精的根本是不夠賣(mài)的。所以你就放心種吧，這個(gè)東西不愁賣(mài)的。實(shí)體種植是農(nóng)民的天職，只有實(shí)實(shí)在在種出東西來(lái)才是硬道理，謹(jǐn)慎是對(duì)的，但也不能太畏首畏尾的，隨著種植業(yè)逐漸成熟，市場(chǎng)調(diào)控和監(jiān)管的加強(qiáng)，種植的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)越來(lái)越小。

    對(duì)藥材了解越多，越發(fā)現(xiàn)藥市就像是一個(gè)豐富多彩的社會(huì)，每一種中藥材就好像是這個(gè)“社會(huì)”的一部分，它們像我們一樣擁有各自的成長(zhǎng)軌跡：有的跌宕起伏；有的從高點(diǎn)逐步走向低；有的從低點(diǎn)越走越高；而有的……        

        近兩年黃金大跌，開(kāi)始走起了親民路線，身價(jià)降到低，一度成為“中國(guó)大媽”的追捧寵兒；而黃精從過(guò)去到現(xiàn)在一直選擇用慢加速默默無(wú)聞的一步步奪人眼球，等我們回過(guò)神去按照它的軌跡探索時(shí)，才發(fā)現(xiàn)，它在1994年到2014年這二十年的時(shí)間里，已經(jīng)讓自己強(qiáng)大了十余倍。接下來(lái)，筆者就帶大家來(lái)一起探索黃精的成長(zhǎng)路程：

        一、黃精來(lái)自五湖四海

        黃精的資源遍及全國(guó)，春秋兩季可采收，其中，以秋季采收的質(zhì)量佳。黃精又根據(jù)原植物和藥材性狀的差異可分為姜形黃精、雞頭黃精和大黃精三種。種族不同，來(lái)源也各有差異：

        大黃精：主產(chǎn)于西南各省，以云南產(chǎn)量大；

        雞頭黃精：湖南、河北、內(nèi)蒙等地。其中，河北承德興隆縣的雞頭黃精大部分用于出口日本和南韓；

        姜形黃精：質(zhì)量佳，主產(chǎn)于湖南、湖北、貴州、重慶等地。

        二、黃精的用途廣泛

        黃精具有滋腎潤(rùn)肺，補(bǔ)脾，強(qiáng)筋骨的功效，可藥食兩用。對(duì)黃精的早認(rèn)識(shí)，應(yīng)是黃精酒，初的印象就是它是補(bǔ)品，因?yàn)橐话阒挥醒a(bǔ)藥才會(huì)用來(lái)泡酒的。的確，這黃精酒就有益精，健骨，抗衰延壽的作用，對(duì)體寒，腎虛腰痛等癥狀頗有療效。

        黃精是以根莖入藥，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤(rùn)肺，益腎功能，是老年人較理想的補(bǔ)養(yǎng)之品，無(wú)大補(bǔ)溫燥之品可能帶來(lái)的副作用。入藥黃精又分為生黃精，熟黃精，甜黃精，酒黃精等，功效略有不同，各有增減。除了入藥，泡酒，還可以做藥膳，燉湯、煮粥都有很不錯(cuò)的保健療效。

        據(jù)天地網(wǎng)大數(shù)據(jù)中心顯示，黃精在上世紀(jì)90年代的需求只有800噸左右，隨著人們對(duì)保健意識(shí)的越來(lái)越重視，發(fā)展至今，其年消耗已達(dá)到3600噸左右。其中近80%用于食用，僅20%用于藥用和提取。

        三、黃精價(jià)格步步為營(yíng)

        要說(shuō)能夠一直做到穩(wěn)步高升的話，我想黃精算是創(chuàng)造出藥市的奇跡了。在1994年1月-2014年1月這二十年的時(shí)間里，黃精（甜統(tǒng)個(gè)西南，下同）幾乎一直在一步一個(gè)腳印的向上走。僅在2009年7月到10月和2011年9月到2012年5月這兩個(gè)時(shí)間段里出現(xiàn)過(guò)兩次短暫的休息，筆者也查閱過(guò)相關(guān)的歷史材料，發(fā)現(xiàn)其主要原因如下：

        2009年黃精貨源較多，加上加工和運(yùn)輸費(fèi)用較高，持貨商惜售沒(méi)賣(mài)，黃精存放時(shí)間較長(zhǎng)，對(duì)質(zhì)量有所影響，導(dǎo)致價(jià)格出現(xiàn)下滑，從7月份到10月份價(jià)格從18.5元跌到14元左右。

        2011年黃精創(chuàng)下33元的，刺激農(nóng)戶的采挖積極性，貨源上市量較大，價(jià)格在9月份出現(xiàn)回落，跌至2012年5月份低28元的價(jià)格，后來(lái)隨著庫(kù)存消耗殆盡，又迫于供需失衡的影響價(jià)格繼續(xù)昂首高升。

        目前，安國(guó)市場(chǎng)統(tǒng)個(gè)售價(jià)40元左右，行情一路堅(jiān)挺，后市多商看好。