油蟠5號樹苗春麗桃樹品種介紹

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錦繡黃桃，8月上旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量16%。原產(chǎn)于上海光明鎮(zhèn)，它容易儲藏，由于肉厚，較堅實，對長途運(yùn)輸較為有利。錦繡黃桃，外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水蜜桃，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。錦繡黃桃，成熟后肉質(zhì)較軟，食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風(fēng)味誘人。成熟時間一般在8月中旬，是秋季水果市場上的佳品。樹勢旺，樹姿開張，自花授粉，坐果率較高，生育期120天。

早露蟠桃，在山東地區(qū)6月初成熟，平均單果重100克，較大果重150克，果面鮮紅，著色面60%以上，底色黃白，成熟時易剝皮，離核，自花授粉，產(chǎn)量高，是大棚蟠桃栽培有希望的品種。

中油20，中熟白肉油桃品種，SH肉質(zhì)。鄭州地區(qū)7月中下旬成熟。果實發(fā)育期110天左右。果實圓形，果面全紅，色澤鮮艷。單果重185-280克，口感脆甜，可溶性固形物13-16%，白肉，粘核，品質(zhì)優(yōu)良。留樹時間長，極耐貯運(yùn)。有花粉，極豐產(chǎn)。熟期正是油桃市場空檔，效益好，適合建規(guī)模基地，遠(yuǎn)距離銷售。

中蟠13號：黃肉蟠桃，7月上旬成熟，果皮75%著紅色、茸毛短、干凈、漂亮，似水洗一般，果實大、均勻，果頂平、果肉厚、細(xì)膩、不撕皮，單果重180克，風(fēng)味濃甜、香，極豐產(chǎn)，綜合性狀很好，適宜規(guī)?；l(fā)展。

黑桃皇后，原產(chǎn)北美洲，在我國南北栽培均適應(yīng)，是我國近年具有開發(fā)價值的特種桃品種。該品種樹形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力強(qiáng)，進(jìn)入結(jié)果期早，以中果枝結(jié)果為主。3月開花，花期長，花色比一般桃花紅，有一定觀賞價值。果實6―7月生長緩慢，8月為膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型較大，一般果重120―160克，大單果重達(dá)245克。尤其是該品種果實的皮和肉都是烏黑發(fā)紫，黑里透紅，外觀十分誘人，是目前世界上的黑肉桃品種。果實汁液多，味濃甜，酸甜適口，有濃郁的水蜜桃風(fēng)味。

黃肉油蟠：新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克，大果280克。黃肉，風(fēng)味濃甜，豐產(chǎn)。中桃緋玉，是選育的極早熟普通桃新品系。果形圓整，外觀亮麗;單果重150-170克，大果250 克以上;硬度大，成熟后，可掛樹10天以上。硬溶質(zhì)，較耐貯運(yùn)，果肉白色，味濃甜。粘核。有花粉，豐產(chǎn)性強(qiáng)。在本地品種園6月5日開始成熟。

黃金蜜一號，該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種，果實發(fā)育期65-68天，果實圓整，平均單果重200g左右，成熟后果皮底色金黃，部分果面披鮮紅色。果肉金黃色，風(fēng)味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物含量11-14%，品質(zhì)優(yōu)。肉質(zhì)硬脆，硬熟期、掛樹時間長，粘核。花薔薇型，自花結(jié)實，豐產(chǎn)。該品種豐產(chǎn)性好，風(fēng)味佳，香氣濃郁，貨架期長，深受市場歡迎。今年批發(fā)價14元/斤

油蟠桃7號;油蟠桃7號，平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風(fēng)味濃甜?？雇硭?、極豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。油蟠桃7號：平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風(fēng)味濃甜。抗晚霜、極豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。

黑桃皇后，原產(chǎn)北美洲，在我國南北栽培均適應(yīng)，是我國近年具有開發(fā)價值的特種桃品種。該品種樹形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力強(qiáng)，進(jìn)入結(jié)果期早，以中果枝結(jié)果為主。3月開花，花期長，花色比一般桃花紅，有一定觀賞價值。果實6―7月生長緩慢，8月為膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型較大，一般果重120―160克，大單果重達(dá)245克。尤其是該品種果實的皮和肉都是烏黑發(fā)紫，黑里透紅，外觀十分誘人，是目前世界上的黑肉桃品種。果實汁液多，味濃甜，酸甜適口，有濃郁的水蜜桃風(fēng)味。

中桃短枝8號：中熟極優(yōu)品種，7月15日左右上市，單果7/8兩，口感脆甜，甜度18到23，外觀粉紅誘人，枝條短，坐果率高，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒有落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)產(chǎn)量高。秋彤桃：美國品種，中秋節(jié)前成熟大果型離核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，掛樹到9月中旬還有果在樹上，果重 250～550克，特大果可以達(dá)到1.3斤一個果，白肉離核，濃紅色，平頂圓形，濃甜味香，光潔稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，極豐產(chǎn)。

風(fēng)味皇后油蟠，原代號優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟，果實發(fā)育期約90天，果實扁平形，單果重125g左右，外觀金黃色，十分美觀。果肉黃色、硬肉，風(fēng)味甜香，品質(zhì)極上，可溶性固形物18-20%，有花粉，極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重，可先引種試栽。評價：新育成的油蟠桃，金黃色。特點(diǎn)風(fēng)味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。黑油桃，果實圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。

蟠桃皇后，果實扁平形，平均單果重150克，較大果重240克，縫合線中，兩側(cè)較對稱，果形整齊 ，果面鮮紅，果肉乳白，肉厚，柔軟多汁，風(fēng)味濃甜，有香氣，質(zhì)優(yōu)?？扇苄怨绦挝?3-15%，粘核。在山東地區(qū)6月上中旬成熟，果實發(fā)育期75天，豐產(chǎn)。是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ捏刺倚缕贩N。中蟠17，新選育的大果形黃肉蟠桃品種。山東地區(qū)8月上旬成熟。自然條件下，果面的80%左右可著紅色，套袋果金黃色;果實扁平，果頂閉合完全，單果重250克，大果350克以上;果肉細(xì)韌，硬溶質(zhì)，味濃甜，固形物含量13%以上，粘核。采果時，果柄處不撕皮，耐貯運(yùn);有花粉，豐產(chǎn)。中蟠13號：黃肉蟠桃，7月上旬成熟，果皮75%著紅色、茸毛短、干凈、漂亮，似水洗一般，果實大、均勻，果頂平、果肉厚、細(xì)膩、不撕皮，單果重180克，風(fēng)味濃甜、香，極豐產(chǎn)，綜合性狀很好，適宜規(guī)?；l(fā)展。中桃短枝8號：中熟極優(yōu)品種，臨沂地區(qū)7月15日左右上市，單果6/8兩，甜度高，貨架期20到25天，口感脆甜，固溶物質(zhì)15-18，外觀粉紅誘人，枝條短，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒有落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)7000-9000斤以上。

中桃短枝8號：中熟極優(yōu)品種，臨沂地區(qū)7月15日左右上市，單果6/8兩，甜度高，貨架期20到25天，口感脆甜，固溶物質(zhì)15-18，外觀粉紅誘人，枝條短，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒有落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)7000-9000斤以上。秋彤桃：美國品種，中秋節(jié)前成熟大果型離核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，掛樹到9月中旬還有果在樹上，果重 250～550克，特大果可以達(dá)到1.3斤一個果，白肉離核，濃紅色，平頂圓形，濃甜味香，光潔稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，極豐產(chǎn)。

金蟠7-20，選育推出的黃肉蟠桃新品系。在山東地區(qū)7月6日開始成熟。比金蟠7-12晚一周。自然條件下果實可著鮮紅色，單果重190-210克，大果達(dá)302克。套袋果金黃、美觀，黃肉，風(fēng)味香甜，可溶性固形物13-15%。半離核。有花粉，自花可結(jié)實，極豐產(chǎn)。中蟠17號：黃肉蟠桃，8月上旬成熟，75%著紅色，果實大，單果重250克，果頂平、肉質(zhì)細(xì)膩、不撕皮，風(fēng)味濃甜，可溶性固形物含量13%，豐產(chǎn)，個別果稍有裂果。適宜北方地區(qū)種植。

中油18，早熟白肉油桃品種。在山東地區(qū)6月上中旬成熟。果實發(fā)育期69天。果形端正美觀。果面全紅，色澤鮮艷亮麗。單果重180-234克，大果重可達(dá)300克以上，口感脆甜，可溶性固形物含量13-14%。粘核，品質(zhì)優(yōu)良。果實掛樹時長20天以上，機(jī)耐貯運(yùn)。有花粉，極豐產(chǎn)。適合建大型基地，遠(yuǎn)距離銷售。建議生產(chǎn)中以開始成熟時，推后一周采收為佳。紅珍珠新選育的油桃新品種，臨沂地區(qū)陽歷8月上旬成熟，平均單果重80克，鮮紅色，果肉白。硬溶質(zhì)，離核，核小，不裂果，口感，濃香濃甜，果實含糖量22%，有冰糖大棗味，售價，成花容易，極豐產(chǎn)，結(jié)果如紅棗一串串，密如繁星。

中蟠13號-黃肉蟠桃① 7月上旬成熟;有花粉，75%著紅色，② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，大果400克以上，直徑可達(dá)10～15厘米，極豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)3 500千克，畝效益可達(dá)5萬元以上。中蟠11號桃：①7月10日成熟;② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，直徑可達(dá)10～15厘米，極豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)3500千克。

錦春黃桃，是上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種，在臨沂市，6月上中旬成熟，果頂圓平，平均單果重240克，大果350克，果皮底色橙黃色，套袋純黃，色彩亮麗，果肉黃色，肉質(zhì)細(xì)，可溶性固形物12-14%，風(fēng)味純甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)，硬溶質(zhì)，耐儲運(yùn)。無裂果現(xiàn)象，自花結(jié)果。黃金蜜4號桃樹苗，9月上中旬成熟，果肉金黃，口感純甜，果面全紅，套袋里外金黃色，黏核，單果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品質(zhì)極上，自花結(jié)實，極豐產(chǎn)，成熟后掛樹月余不軟。黃金蜜桃以其個大，汁多，色澤好省內(nèi)外。2000年被山東省林業(yè)廳、山東省經(jīng)濟(jì)林協(xié)會命名為“黃金桃之鄉(xiāng)”。黃金桃栽培面積達(dá)1340公頃，年產(chǎn)量為3萬多噸。

油蟠7-7是早熟黃肉油蟠新品種，7月上旬熟，平均單果重230克，大果400克，風(fēng)味濃甜，抗晚霜，極豐產(chǎn)，果頂干凈，不裂果，肉硬味甜，極豐產(chǎn)。成熟時節(jié)比油蟠5號晚1周左右且個大豐產(chǎn)。早露蟠桃，在山東地區(qū)6月初成熟，平均單果重100克，較大果重150克，果面鮮紅，著色面60%以上，底色黃白，成熟時易剝皮，離核，自花授粉，產(chǎn)量高，是大棚蟠桃栽培有希望的品種。

中油18，早熟白肉油桃品種。在山東地區(qū)6月上中旬成熟。果實發(fā)育期69天。果形端正美觀。果面全紅，色澤鮮艷亮麗。單果重180-234克，大果重可達(dá)300克以上，口感脆甜，可溶性固形物含量13-14%。粘核，品質(zhì)優(yōu)良。果實掛樹時長20天以上，機(jī)耐貯運(yùn)。有花粉，極豐產(chǎn)。適合建大型基地，遠(yuǎn)距離銷售。建議生產(chǎn)中以開始成熟時，推后一周采收為佳。中油8-44，8-44油桃，又名中油金銘，是新選育并推出的黃肉油桃新品系。果實卵圓形，無果尖，成熟時果面全紅，黃肉，硬度大，單果重220-260克，大果可達(dá)400克以上。蜜甜，桃味濃，固形物14-15%，可采成熟期時樹上掛果時間長達(dá)2周以上，多雨年份不裂果或極少有裂果現(xiàn)象。有花粉，坐果能力強(qiáng)，極豐產(chǎn)。在山東，6月下7月上旬成熟。此時，正趕上油桃市場的空檔，售，具有較大的生產(chǎn)潛力和市場潛力。栽培時，適當(dāng)疏果并注意葉果比，以獲得更加光鮮亮麗的果面。

風(fēng)味皇后油蟠，原代號優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟，果實發(fā)育期約90天，果實扁平形，單果重125g左右，外觀金黃色，十分美觀。果肉黃色、硬肉，風(fēng)味甜香，品質(zhì)極上，可溶性固形物18-20%，有花粉，極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重，可先引種試栽。評價：新育成的油蟠桃，金黃色。特點(diǎn)風(fēng)味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。36-3，“36-3”油蟠桃果實扁平形，縫合線明顯，兩側(cè)校對稱，果頂凹，無裂痕。果形較大，單果重92克，較大可達(dá)152克以上。果皮底色綠白，表面光滑無毛，整個果面披鮮紅或玫瑰紅色，艷麗美觀。果肉乳白色，肉質(zhì)細(xì)，硬溶質(zhì)，汁液豐富。風(fēng)味濃甜，有果香，可溶性固形物12%-14%，品質(zhì)優(yōu)良。果核小，扁圓形，硬核，果實可食率95.6%。不裂果?！?6-3”油蟠桃樹體生長健壯，樹姿半開張，樹形發(fā)育快，長勢強(qiáng)。萌芽力和成枝力均較強(qiáng)，以復(fù)花芽為主，長中短果枝均可結(jié)果?；ǚ鄱?，自交結(jié)實率36.9%，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般管理水平下，定植后，第二年開始結(jié)果，第3、4年陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期，盛果期每畝產(chǎn)量可達(dá)4000斤以上。“36-3”油蟠桃在鄭州地區(qū)果實6月中旬左右成熟，果實發(fā)育期75天。發(fā)展前景預(yù)測：油蟠桃集油桃和蟠桃的性狀于一身，是桃家族中的新品、珍品。但是目前生產(chǎn)中綜合性狀優(yōu)良，特別是早熟油蟠桃品種還是一個空白，“36-3”油蟠桃品種的育成正好填補(bǔ)了這一空白。而且該品種早熟、外觀美、品質(zhì)優(yōu)、不裂果、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)，既適合常規(guī)露地栽培，又適合保護(hù)地栽培，市場空間大，發(fā)展前景廣闊。

桃瘡痂病主要危害桃樹果實，也危害枝條和葉片。果實被害多在頂部發(fā)病，受害僅在果皮部分，病部初生暗綠色圓斑，并逐漸擴(kuò)大成紫黑色或紅褐色病斑，稍凹陷，上面著生黑色霉層。隨著病部木栓化和果實膨大，病部常龜裂或畸形。枝條被害處先出現(xiàn)淺褐色圓斑，邊緣紫褐色，后變黑褐色，稍隆起，常有流膠現(xiàn)象發(fā)生。葉片被害，初生多角形或不規(guī)則灰綠色病斑，逐漸擴(kuò)大后變成褐色或紫紅色，后病部干枯脫落成穿孔。溫度和濕度是桃瘡痂病菌侵染發(fā)病的主要條件。病菌以菌絲在當(dāng)年生枝條的病斑上越冬，春季溫度達(dá)10℃、空氣濕度80%以上時開始侵染發(fā)病，借風(fēng)雨傳播進(jìn)行再侵染。多雨、高溫有利于發(fā)病。瘡痂病菌潛育期長達(dá)40天以上，通常在花瓣脫落6周后才開始發(fā)病，早中熟桃品種發(fā)病輕，晚熟品種發(fā)病重。桃瘡痂病初期癥狀不明顯，只有暗綠色小點(diǎn)，常被忽視，到病斑出現(xiàn)時病菌早已侵入果皮，噴藥難以控制，防治應(yīng)以預(yù)防為主。在花芽期噴施3波美度石硫合劑，花蕾微露時噴施5波美度石硫合劑。謝花70%時噴施80%噴克600～800倍液，或50%福美鋅500～600倍液，或40%福星乳油8000～10000倍液1次，間隔15天再噴1次。

1.及時修剪，促發(fā)副梢。果實采收后，為保持矮化緊湊的樹體、結(jié)果部位不外移，要對生長旺的直立徒長枝，株、行間的交叉枝進(jìn)行回縮，對結(jié)過果的結(jié)果枝進(jìn)行縮剪，基部留3～5厘米，有副梢的保留一個副梢，無副梢的保留春季沒萌發(fā)的潛伏芽2～4個，使其萌發(fā)抽生夏梢，待來年結(jié)果，同時對春季抽生的新梢過密枝進(jìn)行間疏，長勢過弱且長度不足30厘米的新梢不動，對未結(jié)果、生長勢強(qiáng)，長度在30厘米以上的新梢，保留2～4個芽縮剪。過密的行間可進(jìn)行間伐、隔行去行。整體回縮修剪：保留骨干枝50～60厘米，疏除下垂枝，使經(jīng)過修剪保留下來的枝組同側(cè)距離為20～30厘米，使枝組分生的結(jié)果枝能夠伸展的開不擁擠。2.平衡樹勢，協(xié)調(diào)生長。果實采收后，夏季回縮修剪，地上部分失掉了大量營養(yǎng)枝，地下根系受到了一定影響.所以從樹體上部留“鞭梢”3～5個，起到平衡樹勢、地上地下互相促長的目的，以防止樹勢削弱，造成死樹。3.加強(qiáng)肥水管理，養(yǎng)根壯樹?；乜s修剪后及時施肥(每畝用氮肥30～40公斤)并澆一次水，促使夏梢早期萌發(fā)，待新梢長到20厘米時施第二次肥并結(jié)合澆水。4.除萌疏枝，控制枝量?？s剪施肥澆水后，樹體會萌生大量的夏梢，為控制無效枝，促有效枝，要及時除掉萌發(fā)的無效芽。雙芽枝和三芽枝只留一個，直立芽一般情況下抹掉。隨樹體生長枝量越來越大，可在7～8月份進(jìn)行以疏枝為主的生長期修剪2～3次，控制枝量和旺長。5.化學(xué)控制，促花促壯?；乜s后抽生的枝條達(dá)到30～40厘米時，噴2～3次15%的多效唑200～300倍液，控制新梢生長，使新梢生長中庸而易形成花芽，以利結(jié)果?；乜s新梢生長后加強(qiáng)根外追肥，每5～7天一次，配方是0.3%尿素 0.3%磷酸二氫鉀溶液，可單噴，也可結(jié)合噴藥噴施。6.及時打藥，防治病蟲。自6月上旬開始，噴2～3次滅幼脲3號2000倍液防治桃潛葉蛾和卷葉蛾;用齊螨素1000倍液防治紅蜘蛛;8～10月份每隔15天左右噴一次1：4：240的硫酸鋅石灰液，防治桃細(xì)菌性穿孔病;10月份用2.5%的3000倍液噴殺大青葉蟬。7.人工摘葉，秋施基肥。10月中下旬，人工摘掉葉片，強(qiáng)迫進(jìn)入休眠期，來年桃果上市。人工摘葉后，在桃樹行間翻施或溝施基肥，畝施粗肥4000公斤、磷酸二銨50公斤、硫酸鉀50公斤、尿素50公斤，施肥后澆水，蓋上棚膜和草簾進(jìn)入閉光休眠期。8.注意排水，防止?jié)澈?。揭膜后管理要注意自然降水后及時排水，防澇害發(fā)生，尤其是平原粘土地所建溫室更應(yīng)注意。

一、培育優(yōu)良的苗木扁桃砧木以本砧、桃砧為宜;在杏砧上嫁接表現(xiàn)生長緩慢，愈合較差，發(fā)育不良，不宜采用。實踐證明，以扁桃作砧木成活率高，愈合良好，產(chǎn)量高，壽命長，但生長較慢。以桃為砧(山桃或毛桃)，成活率高，生長快，但愈合后砧穗徑粗不一致，壽命較短(約20年)。育苗方法與普通桃當(dāng)年成苗技術(shù)基本相同，選擇土壤肥沃排水良好的沙壤地，砧木種秋播或?qū)臃e后春播，每畝育苗數(shù)在8000株左右，加強(qiáng)苗期管理，6月上中旬采用“丁”字形芽接或帶木質(zhì)部芽接，當(dāng)年苗高可達(dá)80厘米以上。二、合理密植扁桃屬喜光性強(qiáng)的果樹，不宜栽植過密。根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥篮偷乩項l件，一般可選用3米×4米，4米×4米或3米×5米。在干旱地區(qū)或山陵薄地可適當(dāng)密些，而在肥沃的平原區(qū)或有灌溉條件的地方，宜適當(dāng)稀植，栽植數(shù)以每畝40-80株為宜。三、注意授粉樹的配置扁桃為異花授粉果樹，自花不實，而且有些品種之間授粉不親合，在生產(chǎn)上需要配置授粉樹。一般每3-4行主栽品種，配置1-2行授粉品種。也可以2-3個主栽品種混栽，互為授粉品種。每個新建果園一般應(yīng)栽2-5個品種，以有效授粉。四、苗木栽植栽植時間可分秋季和春季兩個時段。春季定植在土壤解凍后，苗木葉芽萌動前進(jìn)行，大約3-4月份。栽植前，先按確定的株行距測定好栽植點(diǎn)，并用石灰做標(biāo)記。然后以點(diǎn)為中心，挖定植穴，定植穴大小以80厘米見方或100厘米見方為宜;或按行挖通槽，深度80-100厘米。挖定植坑時，將表土和下層土分開堆放。挖好定植坑后，每穴施腐熟有機(jī)肥10-20千克，與表土拌勻后，填入定植穴中，一邊填一邊踩，填到一定位置，放入苗木，接著填土，并提苗順根，再踏實，使根系與土緊密接觸。苗木栽植深度與在苗圃時的深度相同。

桃樹在夏秋季進(jìn)行修剪，可以調(diào)整樹形角度，控制枝條旺長，改善光照條件，促進(jìn)果實發(fā)育和來年的花芽分化，還可增加樹體的營養(yǎng)貯藏，提高越冬抗寒能力。桃樹進(jìn)行夏秋季修剪的次數(shù)，因品種、樹齡、樹勢等條件而異，一般為3-5次。次在新梢長5厘米左右時進(jìn)行。將無生長空間的徒長芽、競爭芽以及1年生枝基部的對生芽全部抹除;同一芽位上萌生的雙芽或三芽只選留1個(直立型品種去強(qiáng)留弱、去直立留斜生，開張型品種則相反)。第二次在新梢長40-50厘米時進(jìn)行。對長度在40厘米以上的直立性果枝輕摘心，控制生長;空間大的徒長枝留4-5芽短截，促生分枝，培養(yǎng)枝組;競爭枝剪至副梢部位，無副梢時輕摘心;疏除過密枝和細(xì)弱枝，縮剪直立型品種的剪口旺枝，疏除枝組上的直立的強(qiáng)枝;在延長枝新梢的中下部培養(yǎng)合適的副梢，以調(diào)整主側(cè)枝的角度。第三次在第二次修剪1個月后進(jìn)行。直立果枝上次摘心后長出的副梢，留下面的1-2個，將上部的剪除;上次控制利用的徒長枝條，除上部1個副梢外，其余的副梢均進(jìn)行摘心;此期尚未停長的果枝，全部剪去三分之一或四分之一;主側(cè)枝頭生長過旺時，在15-18厘米處選留適當(dāng)?shù)母鄙耶?dāng)頭，剪時注意留3厘米長的保護(hù)樁，同時將下部的副梢全部摘心。第四次在入秋時進(jìn)行。對摘心后的長枝長出的副梢和主側(cè)枝延長枝進(jìn)行摘心，以充實花芽，并促進(jìn)枝條老化。第五次在新梢停止生長前進(jìn)行。是對幼樹和易受凍害的品種進(jìn)行復(fù)剪，將主、副梢發(fā)育不充分的部分全部剪掉。