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除萌蘗
嫁接之后，砧木上都會(huì)長(zhǎng)出許多萌蘗，為了嫁接成活后的新梢迅速生長(zhǎng)，不使萌蘗大量消耗養(yǎng)分，應(yīng)該隨時(shí)把萌蘗除去。
2.解捆綁
現(xiàn)在的嫁接，大多數(shù)用塑料條捆綁。塑料能保持濕度，有彈性，綁得緊，但缺點(diǎn)是時(shí)間長(zhǎng)了以后，影響接穗及砧木的生長(zhǎng)。所以嫁接成活后，及時(shí)解除捆綁物，好把塑料條解開(kāi)，而后再松松地綁上。
3.立支柱
嫁接后的植株，枝條還沒(méi)有長(zhǎng)牢固，很容易被風(fēng)吹折。當(dāng)新梢長(zhǎng)到30厘米左右時(shí)，結(jié)合解塑料條，在砧木上綁一根支柱，用活扣把新梢捆在支柱上，芽接的可在邊上立一支柱，然后把新梢綁在支柱上，綁時(shí)不要太緊或太松，以免勒傷枝條或不起作用。采用腹接法和留活樁的芽接，可直接將新梢固定在砧木上。
4.防治病蟲(chóng)害
嫁接后新萌發(fā)出的枝梢幼嫩，很易受病蟲(chóng)危害，加強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害的防治工作。
5.肥水管理
嫁接后的植株生長(zhǎng)旺盛，需肥量大，應(yīng)及時(shí)施肥。
1.合接法靠接
將作為砧木和接穗的兩株果樹(shù)靠近，然后在作為砧木的植株上選光滑無(wú)節(jié)便于操作的地方，削一個(gè)長(zhǎng)約3厘米的削切面，露出形成層。再在接穗母樹(shù)上選一段光滑的枝段，削一段和砧木面相應(yīng)的削面，然后將兩者互相靠攏，對(duì)準(zhǔn)形成層，結(jié)合處用塑料薄膜綁捆嚴(yán)實(shí)，成活后剪去接穗下部和砧木接合部的上部，即成立生長(zhǎng)的嫁接樹(shù)。
2.舌接法靠接
舌接法靠接適用于1～3厘米粗度的砧木。嫁接時(shí)，在砧木和接穗的一側(cè)削相應(yīng)切面，再切成舌狀，兩個(gè)舌狀切面大小角度都需相對(duì)應(yīng)。然后相互插入，緊貼在一起。
3.十字形靠接
在繁殖接穗的母樹(shù)附近，并排栽植4～5株砧木苗，把接穗拉成水平狀態(tài)，在接穗上芽和砧木接觸部位都削去樹(shù)皮露出形成層，雙方削切面相互接合，僅露出芽眼，接口部用塑料薄膜綁緊，成活后剪斷各段接穗，分成幾株新植株。
將一株植物的枝或芽接到另一株植物的干、枝或根上，使二者愈合成一個(gè)新個(gè)體的方法叫“嫁接”。接上去的枝或芽叫“接穗”。帶根系承受接穗的植株叫“砧木”。接穗接在砧木上長(zhǎng)成的苗木叫“嫁接苗”。由于嫁接苗的砧木通常是類(lèi)型，其根系具有較強(qiáng)的抗逆性，而接穗通常是性狀優(yōu)良的栽培品種，性狀優(yōu)良而穩(wěn)定，所以在果樹(shù)生產(chǎn)上應(yīng)用為廣泛。
嫁接工具
在嫁接前，要對(duì)所用的工具進(jìn)行檢查，刀剪之類(lèi)一定要磨好。
根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤、栽培條件、管理水平、病蟲(chóng)害等多方面的因素，來(lái)決定砧木的種類(lèi)。
對(duì)于芽接用的小砧木，在接前應(yīng)把下部的副梢剪去，并噴1次殺蟲(chóng)劑。在嫁接前1個(gè)星期要進(jìn)行灌水，可促進(jìn)砧木離皮和愈合。對(duì)于準(zhǔn)備高接的大砧木，要選擇樹(shù)齡比較小、不衰老、生長(zhǎng)旺盛的，剪除過(guò)多的小枝或萌蘗。剪接穗應(yīng)選擇樹(shù)冠的上部，生長(zhǎng)旺盛充實(shí)的發(fā)育枝。嫁接好是選用春梢，在生長(zhǎng)季節(jié)采集接穗時(shí)，好是隨采隨用，選擇生長(zhǎng)充實(shí)、芽比較飽滿(mǎn)的發(fā)育枝。采下的枝條先把葉片剪掉，留下不太長(zhǎng)的葉柄，而后用濕布包起來(lái)，放入塑料袋中備用。春季枝接，可以采用蠟封接穗的方法，可以使接穗的水分蒸發(fā)減少92%，而不影響接穗芽的正常萌發(fā)和生長(zhǎng)。

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