小型冷庫(kù)機(jī)組配置 的冷庫(kù)工程全套

業(yè)駿*小型冷庫(kù)，快速！

一，現(xiàn)代農(nóng)品冷庫(kù)的選擇與利用

1.什么是新鮮存儲(chǔ)？

貯藏保鮮，或稱保鮮貯藏，其主要內(nèi)容是保鮮，即長(zhǎng)時(shí)間保持某些農(nóng)品的原有品質(zhì)和新鮮度，是一種新鮮的農(nóng)品。存放一段時(shí)間后，仍只是采摘或接近新鮮采摘的狀態(tài)和質(zhì)量。

2.溫度與農(nóng)品保鮮庫(kù)之間的關(guān)系

收獲農(nóng)品后，它們?nèi)匀皇恰Ｔ趦?chǔ)存過(guò)程中，它維持其壽命，并且會(huì)消耗其自身的儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)，從而逐漸失去其營(yíng)養(yǎng)值和新鮮品質(zhì)。此外，害蟲(chóng)還將利用農(nóng)品的存儲(chǔ)和營(yíng)養(yǎng)作為食物，這將導(dǎo)致農(nóng)品變質(zhì)，喪失新鮮度和食品值。如何使農(nóng)品的生物體保持營(yíng)養(yǎng)和新鮮品質(zhì)，溫度是*重要的因素。保存存儲(chǔ)需要相對(duì)穩(wěn)定和合適的低溫條件。大多數(shù)農(nóng)品的保鮮溫度約為0°C。

3.保持農(nóng)品保鮮存儲(chǔ)的溫度

溫度隨著一年中的季節(jié)和一天中的時(shí)間不斷變化。大多數(shù)農(nóng)品是在收割季節(jié)收割的，溫度高，晝夜變化*大，非常不適合品的保存和儲(chǔ)存。根據(jù)長(zhǎng)期保存和存儲(chǔ)品所需的溫度，溫度可以由工業(yè)人為控制。

農(nóng)品保鮮冷庫(kù)適用庫(kù)溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。滿足不同用戶的需要。

農(nóng)品保鮮冷庫(kù)應(yīng)用范圍：水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、肉類、家禽、水、賓館、酒店、制品、院校、、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位。

業(yè)駿為你介紹物流冷庫(kù)的特殊性：

1.食品關(guān)系到人類健康乃至生命，確保食品質(zhì)量和的要求*高；

2，食品保質(zhì)期短，質(zhì)量損失快，決定了食品冷鏈物流運(yùn)作的及時(shí)性；

3.食品的多樣性以及對(duì)存儲(chǔ)溫度和濕度的要求各不相同，這決定了食品物流業(yè)務(wù)的多樣性；

4.冷藏是食品*鏈的重要組成部分，要求品具有可追溯性。

物流冷庫(kù)位置設(shè)計(jì)：

物流冷庫(kù)應(yīng)建在交利，水電*可靠的地方。場(chǎng)地周圍應(yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件，并盡量避免來(lái)自工礦企業(yè)的有害氣體，煙霧，粉塵和污染源。肉類和魚(yú)類等加工廠的冷庫(kù)應(yīng)放置在城市居民區(qū)中夏季風(fēng)向頻率的上風(fēng)側(cè)，靠近生地點(diǎn)或便于分配貨物。建筑物通常包括冷加工和冷藏建筑物，冷作輔助建筑物，運(yùn)輸設(shè)施，管理和起居室建筑物以及機(jī)艙制冰建筑物。冷加工和冷藏的建筑物統(tǒng)稱為“冷室”，包括溫度約為0°C，溫度在-23至-30°C之間的室以及溫度。

在-12至-20°C的冷藏室中，以及在-4至-10°C的冰室中。冷庫(kù)的布局應(yīng)使工藝流程合理，路線短，不要交叉，高，低溫區(qū)暢通，保持結(jié)構(gòu)面積，柱網(wǎng)整齊分布，擴(kuò)展和維護(hù)方便。該平面通常是正方形的，并且多層冷藏庫(kù)通常被構(gòu)造成啞鈴型或單一型。啞鈴型將高溫庫(kù)和低溫庫(kù)分成兩個(gè)的圍護(hù)結(jié)構(gòu)，中間通過(guò)邊撐連接，效果良好。一體式通過(guò)高低溫倉(cāng)庫(kù)之間的隔熱墻將地板與地板隔開(kāi)，儲(chǔ)藏門(mén)與室溫連接，門(mén)上設(shè)有氣簾，防止冷氣向室內(nèi)溢出存儲(chǔ)空間。冷藏墻，天花板，地面

應(yīng)當(dāng)將導(dǎo)熱率低的材料（例如稻殼，軟木，瀝青，膨脹的珍珠巖塊等）放置為隔熱層，以防止外部熱量流浸入儲(chǔ)層中并增加熱負(fù)荷。為了防止室外水蒸氣滲透到隔熱層中，還需要在隔熱層的高溫側(cè)上鋪設(shè)瀝青油氈等具有高滲透壓的材料作為阻氣層。

業(yè)駿實(shí)驗(yàn)冷庫(kù)主要是指用低溫制冷來(lái)保存保鮮一些科學(xué)研究用品，對(duì)我國(guó)生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展具有重要的意義，是我國(guó)當(dāng)今實(shí)驗(yàn)品*主要的保存技術(shù)之一，實(shí)驗(yàn)冷庫(kù)主要應(yīng)用于生物科學(xué)研究實(shí)驗(yàn)，如種子的貯藏保鮮，菌類的貯藏保鮮等

實(shí)驗(yàn)冷庫(kù)的分類：

根據(jù)技術(shù)的使用，實(shí)驗(yàn)冷庫(kù)可分為生物冷庫(kù)，實(shí)驗(yàn)冷庫(kù)，化學(xué)冷庫(kù)等。根據(jù)工作用途，實(shí)驗(yàn)冷庫(kù)可分為種子冷庫(kù)，血液冷庫(kù)，藥品冷庫(kù)，木耳冷庫(kù)等。根據(jù)溫度，冷庫(kù)也可分為實(shí)驗(yàn)冰箱，實(shí)驗(yàn)冷凍室和實(shí)驗(yàn)快速冷凍室。通常，溫度為0°C，溫度為-18°C，0°C為冷藏室，低于-18°C為冷凍室。該庫(kù)意味著溫度可以迅速降至非常低的溫度，從而凍結(jié)科研項(xiàng)目并更好地存儲(chǔ)炸薯?xiàng)l。

實(shí)驗(yàn)性冷庫(kù)功能：

實(shí)驗(yàn)性冷庫(kù)對(duì)冷庫(kù)具有較高的技術(shù)要求和穩(wěn)定的溫度要求。同時(shí)，它還具有一些科學(xué)和技術(shù)上的考慮，不僅可以存儲(chǔ)實(shí)驗(yàn)品，而且還可以在冷藏室內(nèi)進(jìn)行科學(xué)研究。

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