根據制冷系統(tǒng)原理：低溫低壓的液態(tài)冷媒在蒸發(fā)器與流入蒸發(fā)器里的空氣進行熱交換，蒸發(fā)器吸收空氣中的熱量，蒸發(fā)過程中冷媒溫度不變，液態(tài)冷媒蒸發(fā)為低溫低壓氣態(tài)的冷媒進入到壓縮機，經壓縮機壓縮，被壓縮成高溫高壓的氣態(tài)，然后進入冷凝器，在冷凝器里與散熱風機抽放的自然風進行熱交換，將高溫高壓的冷媒的熱量排出機外，冷變流出冷凝器經過干燥過濾器，將蒸發(fā)過程中冷媒所含的水分或其它雜質過濾，然后進入膨脹閥進行膨脹節(jié)流，膨脹節(jié)流是迅速降溫的過程，冷媒變成低溫低壓的液態(tài)，此過程后的冷媒再進入到蒸發(fā)器進行換熱蒸發(fā)，從而實現制冷系統(tǒng)的整個過程，這種循環(huán)是連續(xù)進行的，水才得以連續(xù)不斷的制冷，再通過風機把冷氣從頭風口送入所需要降溫的目的地。

谷物冷卻機是均溫降溫系統(tǒng)的關鍵配套設備，它由壓縮機、蒸發(fā)器、冷凝器、后加熱裝置、過濾器、離心風機、加熱器、可編程控制系統(tǒng)、移動箱體等組成。
a、可采用正向、逆向和回風方式，對環(huán)境適應能力強，節(jié)能。
b.采用無級和有級調節(jié)，使送風機的風量和壓縮機的制冷量合理匹配，實現谷物冷卻機在各種工況下佳運行效果。
c.采用PLC技術，控制、靈活可靠、精度高，特別是觸摸屏畫面漢顯設計，運行參數一目了然，操作十分簡便。
d、充分考慮了各個不同工況下可能出現的意外情況，采取了完善的完全保護系統(tǒng)，使機組運行安全可靠。
e.設有三種操作方式，自動、手動、通風，用戶可根據需要任意選擇。

控溫儲糧的主要技術有什么呢?控溫儲糧技術是指根據所在地區(qū)的氣候特點,結合儲糧倉房圍護結構的隔熱外理改造,冬季通風降溫,夏季控溫保冷,使儲糧長期保持較低的溫度水平，有效抑 制糧堆內有害物的生命活動，抑制糧油籽粒的呼吸代謝,減少損失,達到保鮮的目的?？販貎Z技術以其安 全、經濟、綠色、效果好等特點，已經成為目前和今后儲糧技術的發(fā)展方向。

目前的糧倉檢測系統(tǒng)，是通過有線的方式實現數據傳輸的，并且糧倉的空調只能對糧倉進行制冷，不能針對糧倉的溫濕度進行調控，而科技發(fā)達的現今對于糧倉儲存的要求十分高；現有技術中的糧倉檢測系統(tǒng)，不能實時監(jiān)控糧倉空調的能耗、使用狀態(tài)等信息，缺乏對糧倉空調故障的實時報警，需要人工到現場檢測空調的運行狀態(tài)，浪費時間與人力。

在實際生產中，不少控溫儲糧的糧庫使用了普通民用空調，在設計、制造方面并未考慮糧庫熏蒸腐蝕、粉塵飛揚等特殊場合的使用特點。例如：①倉內磷化氫氣體易對空調銅制換熱器及電路元件造成嚴重腐蝕，即使配有膜套密封，也會因操作繁瑣、密封不到位，造成銅制部件與傳感器腐蝕而設備損壞，某庫因對空調密封不到位，一次熏蒸就造成室內機損壞，需更換蒸發(fā)器；②糧庫在出入糧、糧面翻動過程中，倉內粉塵飛揚，會附著在 換熱器表面、堵塞 過濾網孔，降低空調的換熱效果及工作效率；③普通空調在降倉溫的同時也會降低倉內濕度，引起谷物失水，給糧庫造成經濟損失及加工品質下降。

糧食不同于一般商品的儲藏，在保管期間會出現生蟲、發(fā)熱、霉變、水分散失和粉塵飛揚等現象，需要采取熏蒸殺蟲、通風降溫、保水等措施，來維持糧情穩(wěn)定和原有品質。同時因熏蒸氣體、揚塵會對倉內的電子測溫元件、空調等設施 造成影響，尤其是磷化氫對銅制部件的腐蝕作用，會使設備損壞，陷 入癱瘓，無法發(fā)揮作用。