仿真大白菜雕塑以樸實(shí)無(wú)華的形象，傳遞出一種寧?kù)o，讓人心生暖意。仿真蔬菜雕塑提醒著我們，要珍惜眼前的生活，感受自然的美好，體會(huì)每一份平凡中的幸福。將白菜稱為“百菜”的是國(guó)畫(huà)大師齊白石。齊老不但愛(ài)吃，更愛(ài)畫(huà)，其中有一幅寫(xiě)意的大白菜圖，畫(huà)面上點(diǎn)綴著幾顆鮮紅的辣椒，并題句說(shuō)：“牡丹為花中，荔枝為百果之先，不論白菜為蔬，何也?！斌w現(xiàn)了齊老對(duì)白菜的喜愛(ài)。稱白菜為“蔬”，名副其實(shí)。

仿真大白菜雕塑向社會(huì)傳達(dá)了一種溫暖的生活心態(tài)，告誡我們愛(ài)惜日常生活，享有每一餐之美，這是藝術(shù)的體現(xiàn)，更是對(duì)生活和自然深入探索和認(rèn)知。白菜的基生葉大多是大的，倒卵形，長(zhǎng)圓形到寬倒卵形，長(zhǎng)30-60cm，總寬不如長(zhǎng)短的一半。是鈍的，邊沿是皺紋和波紋。有時(shí)是明牙，中脈是白色的，十分寬，大多數(shù)是粗大的側(cè)脈；葉莖白色，偏平，長(zhǎng)5-9cm，寬2-8cm，邊沿有缺陷的寬羽翼；上方莖生長(zhǎng)圓形卵型，長(zhǎng)圓形披針形至長(zhǎng)披針形，長(zhǎng)2.5-7cm。圓鈍至短急尖，全緣或裂齒，有柄或抱莖，有粉霜。

仿真大白菜雕塑悄也可以應(yīng)用于蔬菜市場(chǎng)，顏色鮮亮，層次分明，從清新的綠意到溫柔的白暈，構(gòu)建出一種生命的美感，令人感嘆自然的奇妙與藝術(shù)的。白菜喜冷涼，屬于半耐寒性蔬菜，不同類型大白菜品種對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求不盡相同，在海拔800-1800米均可生長(zhǎng)。根據(jù)韓國(guó)方面的數(shù)據(jù)，受氣候變化影響，過(guò)去10多年間，韓國(guó)大白菜供應(yīng)緊缺持續(xù)，2024年曾大量進(jìn)口中國(guó)大白菜。韓國(guó)方面稱，照此趨勢(shì)發(fā)展下去，韓國(guó)國(guó)產(chǎn)白菜、辣椒或?qū)捻n國(guó)人的餐桌上消失。

仿真大白菜雕塑的綠色層次分明，清晰可見(jiàn)的紋理仿佛是在訴說(shuō)著白菜的生長(zhǎng)歷程，從春天的嫩綠小芽到夏季茂盛的葉片，每一片都散發(fā)著自然的氣息。白菜的諧音為“百才”“百財(cái)”，為美好愿望寄托之意，因此也受到群眾的廣泛喜愛(ài)。將“菘”稱之為“白菜”者，早是宋代楊萬(wàn)里的《進(jìn)賢初食白菜因名之以水精菜》：“新春云子滑流匙，更嚼冰蔬與雪虀，靈隱山前水精菜，近來(lái)種子到江西。”；同是宋代的吳則禮也發(fā)出過(guò)“擬向山陽(yáng)買白菜，團(tuán)爐爛煮北湖羹”的感慨。

仿真大白菜雕塑的身后還蘊(yùn)含著一個(gè)動(dòng)人的故事，藝術(shù)家以白菜為題材，代表著豐收與希望，傳達(dá)了對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)未來(lái)幸福的期待。白菜新鮮葉子和根能夠藥用。中藥叫黃芽白菜。味兒心酸，性微寒。主要用于通利腸胃、養(yǎng)胃、立尿。具備利腸、安五臟、除躁熱、解酒毒、消食下氣、止咳、進(jìn)食的功效。長(zhǎng)期飲食讓人肥健，脾胃虛寒者慎用。

仿真大白菜雕塑讓人想起豐收的季節(jié)，代表著希望的未來(lái)，也寄托著大家對(duì)自然和生活的深刻領(lǐng)會(huì)。仿真蔬菜雕塑的存在，讓公園更加生動(dòng)，也讓每一個(gè)路過(guò)這里得人，心中都長(zhǎng)出了對(duì)大自然的感謝和珍惜。白菜喜愛(ài)潮濕和嚴(yán)寒，屬于半冷蔬菜，不同種類白菜種類對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有不同的要求，一般需要溫和的自然條件，生長(zhǎng)發(fā)育適合溫度為10-22℃，白菜耐溫性較弱，溫度小于10℃或25℃不益于生長(zhǎng)，適宜20-25℃的發(fā)芽溫度，苗期生長(zhǎng)溫度要保持在22-25℃，不同生長(zhǎng)期需水量不同，對(duì)土壤適應(yīng)性廣，肥沃的土壤土更有助于白菜的生長(zhǎng)發(fā)育。

玻璃鋼白菜雕塑在藝術(shù)上被賦予了深厚的文化寓意，其背后更承載著人們對(duì)幸福生活的向往。在許多地方，大白菜被視為吉祥的象征，寓意著年年有余、富貴吉祥。白菜原產(chǎn)中國(guó)華北，古代稱為“黃芽菜”，其栽培歷史晚于蕪菁，《詩(shī)經(jīng)》中記載的“葑”是指與白菜近親的蔬菜蕪菁，直到唐代《新修本草》中提到的“牛肚菘”，才是不結(jié)球的散葉白菜亮相。明末清初白菜種植才較為普遍，清代后期，南北各地相繼出現(xiàn)了一些不同品種，中國(guó)形成了約800余個(gè)特色顯著的地方品種。

玻璃鋼白菜雕塑是對(duì)生活的認(rèn)知，及其對(duì)未來(lái)的期待和祝福。它教會(huì)我們?cè)谄椒驳纳钪邪l(fā)現(xiàn)美，在簡(jiǎn)單事情中賞析深層，但這種美和深層是我們生活的真正意義。白菜葉的營(yíng)養(yǎng)成分更高，葉子中的蛋白質(zhì)，Vc、可溶性糖成份均葉莖。表面葉子營(yíng)養(yǎng)成分較高，指標(biāo)、礦物含量和抗氧化性能綜合性能較好，但農(nóng)藥殘余風(fēng)險(xiǎn)很大 。


白菜原產(chǎn)中國(guó)華北，是亞洲地區(qū)，特別是中國(guó)、韓國(guó)、日本廣泛栽培的一種蔬菜作物。在中國(guó)各地廣泛栽培，是東北及華北冬、春季的主要蔬菜 。玻璃鋼白菜雕塑強(qiáng)調(diào)了人與自然之間的和諧關(guān)系，提醒我們?cè)诂F(xiàn)代化快速發(fā)展的今天，不應(yīng)忘記珍惜生活中那些簡(jiǎn)單而美好的事物。通過(guò)這座雕塑，彈奏出一曲人與自然相互依存和諧共生的頌歌，讓人們?cè)诳旃?jié)奏的生活中得以駐足、沉思，重新反思我們與自然之間脆弱而珍貴的聯(lián)系。