一、陸羽的生平經(jīng)歷

身世坎坷：陸羽是個(gè)棄兒，自幼無(wú)父母撫養(yǎng)，于唐開(kāi)元二十一年（733年）被遺棄在寺廟附近，后被龍蓋寺主持智積禪師發(fā)現(xiàn)并抱回寺中收養(yǎng)。他無(wú)名無(wú)姓，讀《易經(jīng)》后自定姓為“陸”，取名“羽”，以“鴻漸”為字。在寺廟中，他學(xué)文識(shí)字，習(xí)誦佛經(jīng)，但并不愿皈依佛法，十二歲逃出寺廟到戲班子里學(xué)演戲，成為一名優(yōu)伶。后來(lái)得到被貶官至竟陵當(dāng)郡守的李齊物的賞識(shí)，得以拜入名師門(mén)下學(xué)習(xí)文化知識(shí)，又與被貶為竟陵司馬的崔國(guó)輔相識(shí)，二人常一同出游，品茶鑒水，談詩(shī)論文3。

游歷考察與交友：二十一歲時(shí)，陸羽決心寫(xiě)《茶經(jīng)》，開(kāi)始了對(duì)茶的游歷考察，躬身實(shí)踐，遍游茶區(qū)，考察搜集大量資料，累積了豐富的品泉鑒水經(jīng)驗(yàn)。他得到詩(shī)僧皎然的幫助，二人結(jié)為忘年交。經(jīng)過(guò)十余年，實(shí)地考察了三十二個(gè)州，終隱居苕溪，在皎然的幫助下開(kāi)始寫(xiě)作《茶經(jīng)》。陸羽一生可能三次到過(guò)湖南，其中至少二次在長(zhǎng)沙有過(guò)相當(dāng)長(zhǎng)的逗留時(shí)間，還與懷素相識(shí)成為摯友，并且品評(píng)天下二十處茶泉，軼事歷代相傳34。

二、陸羽被稱(chēng)為“茶神”“茶圣”的原因

撰寫(xiě)《茶經(jīng)》：他結(jié)合前人經(jīng)驗(yàn)和自身飲茶實(shí)踐、茶學(xué)知識(shí)，花費(fèi)二十六年，寫(xiě)成共三卷十節(jié)，約七千字的茶葉專(zhuān)著《茶經(jīng)》。這是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存早、完整、全面介紹茶的著作，被后世譽(yù)為茶葉百科全書(shū)。《茶經(jīng)》涵蓋了茶的起源、功效、分類(lèi)，以及采茶、制茶、飲茶的工具、方法等學(xué)問(wèn)，反映當(dāng)時(shí)茶葉在采摘、制作、鑒定、烹飪、飲用等方面積累的豐富經(jīng)驗(yàn)，也說(shuō)明唐代茶葉生產(chǎn)相對(duì)發(fā)達(dá)，飲茶之風(fēng)盛行，讓世人對(duì)茶有了更多的了解，是他對(duì)茶學(xué)的貢獻(xiàn)之一35。

對(duì)茶文化的貢獻(xiàn)

茶葉品鑒與分類(lèi)：陸羽注重對(duì)茶的品鑒和茶葉的分類(lèi)，他將茶葉分為六個(gè)等級(jí)，從的“貢茶”到中等的“龍團(tuán)”，再到普通的“細(xì)茶”等。

提出“以茶為藥”理念：認(rèn)為通過(guò)不同的制作工藝和飲用方式，茶可以起到保健和治療疾病的作用，使茶從普通飲品成為受人尊重和追捧的文化。

奉茶之道：他提出“一片相思，萬(wàn)水千山”，強(qiáng)調(diào)品茗時(shí)需沉下心來(lái)細(xì)細(xì)品味茶的滋味和歷史底蘊(yùn)，還倡導(dǎo)以“三致敬”為原則的茶道，即致敬茶葉及種植者的辛勤勞動(dòng)，致敬制茶者的技藝和智慧，致敬茶飲者的珍惜和享受，這種尊重茶的態(tài)度讓茶文化傳承至今。

推廣茶藝：《茶經(jīng)》問(wèn)世后，陸羽名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，但他未接受朝廷留京為官的邀請(qǐng)，而是周游各地推廣茶藝，使得茶逐漸成為古代民間的主要飲品，茶事于唐代大盛，飲茶之風(fēng)普及大江南北1。