熱門小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班
服務(wù)項(xiàng)目 |
海南小吃,特色小吃,小吃創(chuàng)業(yè),面點(diǎn) |
面向地區(qū) |
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學(xué)熱門小吃創(chuàng)業(yè)去哪？海南學(xué)小吃去哪？海南新東方烹飪學(xué)校小吃創(chuàng)業(yè)課程，新東方熱門小吃創(chuàng)業(yè)課程，學(xué)小吃創(chuàng)業(yè)歡迎來電咨詢了解課程。
理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解：包括店面的選址、店面裝修、人員配備、物資采購等;2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解：包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等;3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：1.老師進(jìn)行一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù);2.老師實(shí)踐操作中你回憶理論，學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本預(yù)算。
實(shí)操教學(xué)：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo);2.自己操作所有流程，制作出成品，老師在旁邊檢查指導(dǎo);3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
課程內(nèi)容：1.紅油 紅油制作、紅油耳片 巧拌心舌 涼面 涼粉涼皮 涼拌素菜2.鹵菜 鹵水制作與保存、鹵牛肉、鹵豬頭、鹵豬耳、鹵鴨珍、鹵鴨腳、鹵鴨翅、鹵排骨、鹵素菜3.涼菜 紅油耳片、蒜泥白肉、糖醋排骨、五香花生、煮毛豆、椒麻雞、花仁拌兔丁、折耳根拌胡豆、涼粉涼面4.特色菜 花椒兔丁、鹽邊牛肉、麻辣小龍蝦、美味田螺。
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