關(guān)鍵詞 |
雁塔安利 |
面向地區(qū) |
產(chǎn)地 |
廣東 |
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品牌 |
國產(chǎn) |
圖案 |
插畫 |
顏色 |
橘紅 |
雁塔安利店鋪送貨電話：151 1830 9488 聯(lián)系人：劉小姐 微：YAN373667234
傳統(tǒng)的鐵鍋在材質(zhì)上不含有其他特殊的化學(xué)物質(zhì)，因此在烹飪的過程中不會(huì)產(chǎn)生不宜于食用的溶出物，同時(shí)鐵鍋受熱均勻，在加熱方面效果出眾。
國外任何一種鍋，都不如傳統(tǒng)的中式炒鍋好用。中式炒鍋的特點(diǎn)是：鍋深，鍋底呈弧度，精鐵制。
這種鍋有這樣一種特點(diǎn)：
①升溫快，可以快速加溫，即便是將涼的菜下鍋，也能在短時(shí)間內(nèi)快速升溫。而爆炒的關(guān)鍵就是高溫快炒，如果溫度驟降，半天無法升溫，那么炒菜就變成了燉菜了。
②油量集中，適合爆香香料如蔥姜蒜。
③次使用要開鍋，開鍋好以后，洗鍋不要用鐵絲球，也不要用洗潔精，溫水就能洗干凈。而且越用越好用，完全不粘鍋。
④純鐵鍋，無涂層，不挑鏟子，還能補(bǔ)鐵。
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