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供應(yīng)丙酸鈣食品級(jí)防腐劑保鮮劑食品添加劑丙酸鈣

更新時(shí)間：2019-03-25 信息編號(hào)：197496932
供應(yīng)丙酸鈣食品級(jí)防腐劑保鮮劑食品添加劑丙酸鈣
￥121-19千克
￥1020-199千克
￥9≥ 200千克

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  • 其它

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  • 丙酸鈣,防腐劑,食品添加劑

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詳情介紹

供應(yīng)丙酸鈣食品級(jí)防腐劑保鮮劑食品添加劑丙酸鈣

產(chǎn)品別名
丙酸鈣,防腐劑,食品添加劑
面向地區(qū)
品牌
其它
主要用途
其它
有效物質(zhì)含量
≥25%
含量
99.9%
成分
丙酸鈣
中文名稱：丙酸鈣
中文別名：丙酸鈣鹽; 初油酸鈣;丙酸鈣,無水; 丙酸鈣鹽水合物
丙酸鈣是食品與飼料用防霉劑。
用途：
丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑，用于面包及糕點(diǎn)的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻。是食品、飼料、制劑諸方面的一種食品與飼料用防霉劑。
丙酸鈣作為飼料添加劑飼料發(fā)霉、增加飼料保存期。
范圍用量
可用于豆類制品、原糧、生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮）、面包、糕點(diǎn)、醋、醬油其他（楊梅罐頭加工工藝用），其中豆類制品、面包、糕點(diǎn)、醋、醬油使用量為2.5g/kg，原糧使用量為1.8g/kg，生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮）使用量為0.25g/kg，其他（楊梅罐頭加工工藝用）食用量為50.0g/kg。（注以上使用量均以丙酸計(jì)）
（6）實(shí)際使用參考
①丙酸鹽一般在和面時(shí)添加其添加濃度根據(jù)產(chǎn)品的種類焙烤食品需要的貯存時(shí)間而定。焙烤食品中使用丙酸鹽，不單防腐，同時(shí)還有抵抗霉菌形成霉菌毒素的作用。
②丙酸鈣對(duì)霉菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有抑制作用，對(duì)酵母無抑制作用。面包中加入0.3%，可增加2~4天不長(zhǎng)霉；月餅中加入0.25%，可增加30~40天不長(zhǎng)霉。
丙酸鈣是使用的食品與飼料用防霉劑。

河南佳航化工產(chǎn)品有限公司 11年

  • 甜味劑,增稠劑,維生素營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,防腐劑
  • 河南鄭州二七區(qū)

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