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美味烤面筋谷朊粉

更新時間：2018-01-18 信息編號：151315846
美味烤面筋谷朊粉

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詳情介紹

美味烤面筋谷朊粉

產(chǎn)品別名
谷朊粉
面向地區(qū)
品牌
其它
原產(chǎn)地
河南
用途
其它
主要組成組分
檸檬油
繁榮街道，學(xué)校門口等都有烤面筋市場，如何選好谷朊粉？市場。谷朊粉，烤面筋粉。谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥（面粉）中提取出來的天然蛋白質(zhì)，呈淡黃色，蛋白質(zhì)含量高達 75%~85%，是營養(yǎng)豐富的植物蛋白資源。具有粘性、彈性、延伸性、成膜性和性，是一種優(yōu)良的面團改良劑。其廣泛用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)，也可用與肉類制品中作為保水劑，同時也是水產(chǎn)飼料的基礎(chǔ)原料，并且在各種保健食品的嬰幼兒食品生產(chǎn)中，添加1-2%的谷朊粉作為蛋白添加物。
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