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【產(chǎn)品簡介】
中文名稱：葉酸，又稱維生素M；維生素Bc；維生素B9。
性狀：橙黃色結晶。
CAS號： 59-30-3
EINECS號： 200-419-0
分子式： C19H17N7O6
分子量： 439.3827
熔點： 250℃
水溶性： 1.6 mg/L （25℃）
葉酸是什么
葉酸（FolicAcid）也叫維生素B9，是一種水溶性維生素，存在于小到病毒、細菌，大到人類的所有生命系統(tǒng)中，因初是從菠菜葉中提取得到的，故稱為葉酸。
葉酸的副作用
葉酸是水溶性的維生素，一般超出成人低需要量20倍之內(nèi)也不會引起中毒。但凡超出的葉酸的量均從尿中排出。
天然葉酸
天然葉酸廣泛存在于動植物類食品中，尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。
合成葉酸
含葉酸的食物很多，但由于天然的葉酸極不穩(wěn)定，易受陽光、加熱的影響而發(fā)生氧化，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。葉酸生物利用度較低，在45%左右。合成的葉酸在數(shù)月或數(shù)年內(nèi)可保持穩(wěn)定，容易吸收且人體利用度高，約高出天然制品的一倍左右。

【生理功能】
1）作為體內(nèi)生化反應中一碳單位轉移酶系的輔酶，起著一碳單位傳遞體的作用。
2）參與嘌呤和胸腺嘧啶的合成，進一步合成DNA和RNA。
3）參與氨基酸代謝，在甘氨酸與絲氨酸、組氨酸和谷氨酸、同型半胱氨酸與蛋氨酸之間的相互轉化過程中充當一碳單位的載體。
4）參與血紅蛋白及甲基化合物如腎上腺素、膽堿、肌酸等的合成。

【主要效果】
葉酸是人體在利用糖分和氨基酸時的必要物質(zhì)，是機體細胞生長和繁殖所必需的物質(zhì)。在體內(nèi)葉酸以四氫葉酸的形式起作用，四氫葉酸在體內(nèi)參與嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和轉化。葉酸在制造核酸（核糖核酸、脫氧核糖核酸）上扮演重要的角色。葉酸幫助蛋白質(zhì)的代謝，并與維生素B12共同促進紅細胞的生成和成熟，是制造紅血球不可缺少的物質(zhì)。葉酸也作為干酪乳桿菌及其它微生物的促進增殖因子而起作用。
葉酸對細胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用。人體缺少葉酸可導致紅血球的異常，未成熟細胞的增加，貧血以及白血球減少。葉酸是胎兒生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。孕婦缺乏葉酸有可能導致胎兒出生時出現(xiàn)低體重、唇腭裂、心臟缺陷等。如果在懷孕頭3個月內(nèi)缺乏葉酸，可引起胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，而導致畸形。因此，準備懷孕的女性，可在懷孕前就開始每天服用100微克到300微克葉酸。
優(yōu)生關系
葉酸是一種水溶性B族維生素，孕婦對葉酸的需求量比正常人高4倍。孕早期是胎兒器官系統(tǒng)分化，胎盤形成的關鍵時期，細胞生長，分裂十分旺盛。此時葉酸缺乏可導致胎兒畸形．如在中國發(fā)生率約為3.8‰的神經(jīng)管畸形，包括無腦兒，脊柱裂等。另外還可能引起早期的自然流產(chǎn)。到了孕中期，孕晚期，除了胎兒生長發(fā)育外，母體的血容量，乳房，胎盤的發(fā)育使得葉酸的需要量大增。葉酸不足，孕婦易發(fā)生胎盤早剝，妊娠高血壓綜合征，巨幼紅細胞性貧血；胎兒易發(fā)生宮內(nèi)發(fā)育遲緩，早產(chǎn)和出生低體重，而且這樣的胎兒出生后的生長發(fā)育和智力發(fā)育都會受到影響。
準備受孕之前，準媽媽準爸爸除了基本的戒煙、戒酒之外，還保持一份愉快的心情，準備懷孕的女性們，應在懷孕前就開始每天服用400μg的葉酸。美國研究人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，女性如果在懷孕初期就開始補充葉酸，可降低將來嬰兒出現(xiàn)唇裂的幾率。另外，懷孕期的準媽媽們，正確地攝取維他命是很重要的，復合維他命（含豐富的維他命A、B6、B12、C、葉酸）和綜合礦物質(zhì)（要含有1000mg的鈣、500mg的鎂），對預防寶寶的腦部、神經(jīng)缺陷也非常重要。
預防乳癌
常喝酒的女性(大約是每天一杯啤酒) 會增高乳癌的發(fā)生率大約15%,但是如果能夠經(jīng)常地注意補充葉酸, 這種危險就會下降45%之多。這個研究由哈佛大學針對88000名女性所做的長達10年的研究所發(fā)現(xiàn)，并且發(fā)表在新一期的美國醫(yī)學會期刊中有關于葉酸對于女性的健康好處廣受醫(yī)學界注意，除了懷孕與哺乳期的婦女應該補充，它也被發(fā)現(xiàn)能夠用于預防大腸癌和心臟病，每天補充400mcg的葉酸受到許多醫(yī)界人士的建議，美國也研擬將的每日葉酸建議用量提高到每天400mcg。
但是在一般不喝酒的女性，研究中發(fā)現(xiàn)并沒有降低乳癌的效果，這種預防效果只有對于常喝酒的女性才有效。





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