展會時間：2019年10月5-9日
展會地點：科隆國際展覽中心
展會周期：兩年一屆
組展單位：上海華赫會展有限公司
展會介紹：
德國科隆國際食品展覽會（ANUGA）是德國科隆國際展覽公司主辦的重要展覽項目之一，半個世紀以來一直是德國及國際食品飲料工業(yè)中重要的貿(mào)易展覽會，也是世界上大的食品飲料貿(mào)易展覽會。
該展會每屆都吸引著來自世界各地的食品、飲料生產(chǎn)商和貿(mào)易人士，是食品行業(yè)中相互建立客戶聯(lián)系、訂購產(chǎn)品的理想場所和交流盛會。展會清晰的布局(10 個館區(qū)分明顯，使得參觀者能夠有目的，有選擇的參觀)、產(chǎn)品類目，以及參展產(chǎn)品所具有的國際級水準，使得展會上大量的產(chǎn)品系列顯得更加透明，了展 會的高度影響力。并根據(jù)參觀者搜尋和購買的習慣布置相關(guān)的產(chǎn)品分布，給參觀者也減少很多的不便。這也是為什么世界食品行業(yè)的決策者們聚集一堂，建立或 鞏固業(yè)務聯(lián)系的原因。展覽期間，組委會同時還召集一些研討會探討食品加工行業(yè)的發(fā)展前景。
Anuga作為世界上大和重要的食品及飲料博覽會，將在2019年再次成為引導全球食品行業(yè)的。上屆展覽會期間，共吸引來自 198 個國家約 17 萬名觀眾以及7400余名展商相聚在科隆展館。參展商數(shù)量再創(chuàng)新高的同時，觀眾人數(shù)也實現(xiàn)了大幅增長。展覽面積占滿了全球排名第五大的展館。為期五天的博覽會成為餐飲服務業(yè)的交易市場、業(yè)內(nèi)人士踴躍參與的國際創(chuàng)新平臺、拓展業(yè)務人脈和了解餐飲服務業(yè)潮流資訊的中心以及品味多樣化的繽紛美食的場所。
展品范圍：
農(nóng)副產(chǎn)品、干果蔬菜、脫水蔬菜、食用菌、罐頭食品、休閑食品、肉類品、水產(chǎn)品、調(diào)味品、豆制品方便食品、糧油制品、速凍食品、綠色食品、凍干食品、保健食品、茶葉及土特產(chǎn)品。
禽制品、乳制品、烘烤食品、飲料、咖啡、餅干、糖果，食品原料及添加劑。
食品加工包裝技術(shù)、食品機械、冰淇淋生產(chǎn)包裝技術(shù)、質(zhì)量與控制、食品認證體系。
市場分析:
據(jù)統(tǒng)計，2011年歐盟食品飲料行業(yè)總營業(yè)額達8,800億歐元，出口總額530億歐元，進口總額480億歐元，占全球出口總額21.8％。近年來，中國 食品迅速在歐洲蔓延開來，中國食品出口已經(jīng)從只對華人的有限市場，進軍到歐洲龐大的主流飲食市場，不斷進入歐洲大型超級市場、便利店和零售店，受到許多食品供應商的青睞。

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