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季戊四醇、甘油、三羥甲基乙烷、木糖醇、山梨醇等多元醇可用于生產(chǎn)醇酸樹脂、清漆、聚酯樹脂、炸藥等工業(yè)品及作合成干性油、膠黏劑、增塑劑、表面活性劑的重要中間體。
類型
多元醇 [2] 通常為季戊四醇、乙二醇(EG)1,2-丙二醇(1,2- PG)、1,4-丁二醇(BDO)、1,6-己二醇(HD)、新戊二醇 (NPG)、二縮二乙二醇(EG·)、一縮二丙二醇(I)(PG)、三羥甲基丙烷(TMP)和甘油等。
結(jié)構(gòu)對(duì)稱性的乙二醇如1,4-丁二醇制成的聚氨酯膠黏劑有明顯的結(jié)晶性,為得到的聚氨酯樹脂為非結(jié)晶性,常采用1,2-丙二醇與乙二醇混合使用。一縮二乙二醇(二甘醇)可改進(jìn)膠黏劑的柔韌性,
二丙二醇也可改性聚氨酯膠黏劑的柔韌性和耐蝕性。新戊二醇.可改性聚氨酯膠黏劑的耐蝕性,.特別是耐堿性和耐水解性。由以上幾種二元醇合成的聚氨酯樹脂柔韌性太大,一般不單使用,而是和相應(yīng)的其他二元醇混合使用,甲基丙二醇為勻稱分子結(jié)構(gòu),是新戊二醇、l,6-已二甲酯等的佳代用品,卻比新戊二醇與l,6-已二醇便宜作聚氯乙烯的熱穩(wěn)定劑和多種塑料加工的潤滑劑,脫模劑等。在硬質(zhì)制品中,與鹽基性鉛鹽、鉛皂配合可提高凝膠化速度。也用于食品包裝、醫(yī)療器具等要求的軟質(zhì)薄膜與器具。還可作聚乙烯,聚丙烯的鹵素吸收劑,以消除殘留催化劑對(duì)顏色和穩(wěn)定性的不良影響。在橡膠加工中作增塑劑,能使天然橡膠和全成橡膠軟化,而對(duì)硫化幾乎無影響。亦用作聚烯烴纖維和模塑料的潤滑劑,潤滑脂的增厚劑,紡織品的防水劑,油漆的平光劑,制造塑料唱片時(shí)的增塑劑等。聚乙烯、聚丙烯中作為鹵素吸收劑; 酚醛、氨基等熱固性塑料的潤滑劑和脫模劑; 潤滑脂的增厚劑; 防水織物的防水劑; 油漆的平光劑及鉛筆芯的潤滑劑等。食品級(jí)的硬脂酸鈣用作抗結(jié)劑。硬脂酸鈣還用在鉛筆芯生產(chǎn)及醫(yī)藥、香料工業(yè)中。
因此建議,一是食品和安賽蜜生產(chǎn)企業(yè)都要嚴(yán)格遵守相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)。相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守GB 2760的要求,在達(dá)到預(yù)期效果的前提下盡可能降低安賽蜜在食品中的使用量,不可超范圍、超使用,并按照GB 7718的規(guī)定進(jìn)行規(guī)范標(biāo)識(shí)。同時(shí),安賽蜜生產(chǎn)企業(yè)也要嚴(yán)格遵守相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī),產(chǎn)品符合GB 25540的質(zhì)量規(guī)格要求。生產(chǎn)含安賽蜜的復(fù)配甜味劑企業(yè)也達(dá)到相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。二是相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)加大對(duì)安賽蜜標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的宣貫力度,同時(shí)加強(qiáng)監(jiān)管。應(yīng)通過不同的途徑積極推廣普及安賽蜜有關(guān)科學(xué)知識(shí),提高消費(fèi)者的辨別能力。同時(shí),加大監(jiān)管力度,嚴(yán)厲處罰超范圍、超使用安賽蜜的違法行為。三是消費(fèi)者在購買食品之前,應(yīng)關(guān)注食品標(biāo)簽,注重合理膳食。建議消費(fèi)者從正規(guī)渠道購買產(chǎn)品,在選擇食品之前,可以通過研讀食品標(biāo)簽辨認(rèn)該食品中是否添加了安賽蜜。對(duì)于嗜好甜食的消費(fèi)者,尤其是糖尿病患者,建議在合理膳食、均衡營養(yǎng)、控制總能量攝入的基礎(chǔ)上,可考慮使用安賽蜜替代部分糖或全部添加糖的食品。
甜味是甜味劑分子刺激味蕾產(chǎn)生的一種復(fù)雜的物理、化學(xué)和生理過程。甜味的高低稱為甜度,是甜味劑的重要指標(biāo)。甜度不能用物理、化學(xué)的方法定量測定,只能憑借人們的味覺進(jìn)行感官判斷。為比較甜味劑的甜度,一般是選擇蔗糖作為標(biāo)準(zhǔn),其他甜味劑的甜度是與它比較而得出的相對(duì)甜度。測定相對(duì)甜度有兩種方法:一種是將甜味劑配成可被感覺出甜味的低濃度,稱為極限濃度法;另一種是將甜味劑配成與蔗糖濃度相同的溶液,然后以蔗糖溶液為標(biāo)準(zhǔn)比較該甜味劑的甜度,稱為相對(duì)甜度法 。
各種甜味劑的相對(duì)甜度
甜味劑的甜度受多種因素影響,其中主要的有濃度、溫度和介質(zhì)、
一般來說,甜味劑的濃度越高,甜度越大。但大多數(shù)甜味劑的甜味隨濃度增大的程度并不相同。
天然檸檬酸在自然界中分布很廣,天然的檸檬酸存在于植物如檸檬、柑橘、菠蘿等果實(shí)和動(dòng)物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質(zhì)發(fā)酵而制得的。
很多種水果和蔬菜,尤其是柑橘屬的水果中都含有較多的檸檬酸,特別是檸檬和青檸——它們含有大量檸檬酸,在干燥之后,含量可達(dá)8%(在果汁中的含量大約為47g/L)。在柑橘屬水果中,檸檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005mol/L和檸檬和青檸的0.30mol/L之間。這個(gè)含量隨著不同的栽培種和植物的生長情況而有所變化
卡拉膠穩(wěn)定性強(qiáng),干粉長期放置不易降解。它在中性和堿性溶液中也很穩(wěn)定,即使加熱也不會(huì)水解,但在酸性溶液中(尤其是pH值≤4.0)卡拉膠易發(fā)生酸水解,凝膠強(qiáng)度和黏度下降。值得注意的是,在中性條件下,若卡拉膠在高溫長時(shí)間加熱,也會(huì)水解,導(dǎo)致凝膠強(qiáng)度降低。所有類型的卡拉膠都能溶解于熱水與熱牛奶中。溶于熱水中能形成黏性透明或輕微乳白色的易流動(dòng)溶液??ɡz在冷水中只能吸水膨脹而不能溶解。
基于卡拉膠具有的性質(zhì),在食品工業(yè)中通常將其用作增稠劑、膠凝劑、懸浮劑、乳化劑和穩(wěn)定劑等。而這些卡拉膠的生產(chǎn)應(yīng)用與其流變學(xué)特性有著較大的關(guān)系,因而準(zhǔn)確掌握卡拉膠的流變學(xué)性能及其在各種條件下的變化規(guī)律對(duì)生產(chǎn)具有重要的意義。
因?yàn)槭且环N很重的氣體,Sb2O3能熄滅火焰。主要用于防火涂料。三氧化二銻是一種白色顏料,用于油漆等工業(yè),并可制備各種銻化物。作為阻燃劑可廣泛用于聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、尼龍、工程塑料(ABS)、橡膠、油漆、涂料、合成樹脂、紙張等材料的阻燃。作為消泡劑用于熔化玻璃清除氣泡、在聚脂纖維中作催化劑。用于搪瓷與陶瓷制品中作遮蓋劑、增白劑。用于石油中重油、渣油、催化裂化、催化重整過程中作鈍化劑。
舊法是盛菜子油于器皿中,浸燈芯于其中燃燒,并懸囊于火焰上部,以使煙末附著于囊上。其制品,有一芯、二芯、三芯之稱,即芯愈少,則焰愈小,而煙之性質(zhì)亦愈良。此等之燈煙,可供墨之制造。惟近時(shí)常使用價(jià)格低廉之油類、松香、瀝青、煤浴及粗制之蒽(anthracene)等代替菜子油,其制法如下文所示:
將原料盛于鍋中,加熱燃燒,四周圍以紙屏,并懸紙片于室中,以使煙末附著其上;而采集之。其燃松樹根(含樹脂分較多)所成之煙則稱松煙,在歐美亦自古即巳制造燈煙,且有各種之法?,F(xiàn)今則用前文敘述的各種原料,置于鍋中(鍋置于采集室之一端)加熱發(fā)火,并調(diào)節(jié)空氣,使起不完全燃燒,且溺其所生之煙,入各區(qū)分之采集室,以使其沉淀。惟沉淀于離鍋較近之室者,其粒子粗大,遠(yuǎn)者則微細(xì),且色亦較深黑。至沉淀于鍋之近傍者,因多含煤溚分,故有重入鍋中燃燒的必要。由近室所取得的制品(占全制品之大部分),稱為燈煙;由遠(yuǎn)室所取得的優(yōu)良制品(占全制品之小部分),稱為植物煙;兩者共計(jì)質(zhì)量,約占全部原料的30%。
廢舊輪胎、廢舊橡膠、廢舊塑料、廢舊電瓶(電池)、廢棄電器電子產(chǎn)品、重油、煤焦油、煤質(zhì)油、乙烯焦油、醇基燃料油、廢礦物油、農(nóng)林廢棄物回收再利用;炭黑、鋼絲、鋼球、橡膠油、塑料油、醇基燃料油、廢礦物油、廢舊電瓶(電池)、廢棄電器電子產(chǎn)品、筑路油、重油、煤焦油、煤質(zhì)油、輕質(zhì)循環(huán)油、乙烯焦油、固體瀝青、液體瀝青、生物質(zhì)顆粒、生物活性炭、機(jī)制木炭加工生產(chǎn)、儲(chǔ)存、銷售等。
松香可從世界各地類似松樹的樹種中獲得,特別是產(chǎn)于美國東南部的長葉松(Pinus palustris)、古巴松(Pinus caribaea)和火炬松(Pinus taeda)。在這些樹身上割出口子,使高黏度的分泌物,稱為松脂精(Gum thus)被蒸餾提取。這種易揮發(fā)的液體就是松節(jié)油;剩下的硬實(shí)樹脂叫做松香。盡管松香作為任何上光油和顏料的成分,都不盡如人意,但由于它是廉價(jià)的原料之一,它一直作為上光油和顏料的摻雜物而被使用。另外,松香在藝術(shù)領(lǐng)域里還有其他許多用途,如黏結(jié)、密封和其他機(jī)械性作用。松香還曾被稱為松脂(Colophony)和希臘樹脂(Greek pitch)。
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