濟南傲椒演義餐飲有限公司成立于2019年6月，是一家從事高校食堂團餐項目研發(fā)的餐飲公司。在濟南這片人杰地靈又頗具歷史文化底蘊的沃土上，生根發(fā)芽，健康成長，在近一年的時間里，公司品牌店已覆蓋濟南30多所高校，山東省內(nèi)20多所高校，合計50余所，月營業(yè)額已經(jīng)突破360萬元，預(yù)計2022年底拓展河北及河南市場，達到100-150家品牌店，月營業(yè)額突破800萬。 公司本著“繼承創(chuàng)新，打造與時俱進的現(xiàn)代美食”的經(jīng)營理念，充分汲取了高校師生的飲食習(xí)慣及用餐規(guī)律，且經(jīng)過多所學(xué)校各類項目的深入摸索，在傳統(tǒng)美食的基礎(chǔ)上，做出了許多大膽的嘗試和創(chuàng)新，使之更適合現(xiàn)代人們對飲食健康，快捷，實惠，營養(yǎng)的需求。