“胖伯伯”客家米線是客家人的特色飲食。“胖伯伯”客家米線靠20多種食材熬制的底料，用砂鍋煮米線的形式，再配上“胖伯伯”客家米線中經(jīng)典菜品：潮汕手捶牛肉丸、潮汕手捶豬肉丸、潮汕牛肉糕、潮汕豬肉糕等配料，以斗大的砂鍋呈上桌面。不論是視覺、嗅覺、味覺都會得到震撼般的享受。 “胖伯伯”客家米線在底味調(diào)料的制作上，傳承的是客家人之的技藝。特調(diào)料，傳承經(jīng)典、創(chuàng)新未來。其用料十分講究：以菜籽油為主，加上豬油，牛油，菜油，芝麻油，色拉油等融于鍋中煉制到一定火候時，再加入上精選辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、茂縣花椒、貴州的辣椒以及二十多種香料等為原料，進行更科學的兌配。每一項香料下鍋都有嚴格的時間順序，才能散發(fā)出他們各種的香味，彼此升華。品種豐富，味道特， 市場分析：中國是餐飲大國，大眾餐飲錢景無限。國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)，2013年全國餐飲收入累計實現(xiàn)收入25392億元，同比增長9%。根據(jù)中國飯店協(xié)會對2013年全年餐飲市場分析顯示，餐飲市場呈現(xiàn)餐飲低迷、大眾餐飲勢頭強勁的兩極化表現(xiàn)大眾化餐飲企業(yè)平均營收增長速度均在10%以上。做為現(xiàn)代都市概念的“胖伯伯”客家米線這一餐飲新項目因?qū)儆诖蟊姴惋嫸哂械氖袌鼋?jīng)營空間。"“胖伯伯”客家米線"也以其特的味道深受廣大消費者的喜愛。 受眾群體非常廣泛，用餐時間非常靈活，無論早、中、晚、夜宵，都可以隨意選擇 屬于大眾餐飲，老少皆宜。無論學生、白領(lǐng)、棒棒、老板…… 盈利分析：、低投入、高回報（小投資，盈利翻倍，成本回收期快） 加盟扶持：進行細致市場調(diào)查，從選址、裝修、開業(yè)、運營、推廣到售后服務為加盟商 量身打造區(qū)域策劃方案?？偛抠N心的支持與服務讓您上。 新興產(chǎn)品項目：可操作的市場空間 輕松簡單操作：專項技術(shù)，制作過程簡單，沒有經(jīng)驗也能做出地道美味。 技術(shù)隨到隨學：“胖伯伯”客家米線總部一對一技術(shù)培訓，隨到隨學，一學就會。 核心技術(shù)支持：商標保護、;**配方、生產(chǎn)工藝和制作方法。 研發(fā)升級支持：“胖伯伯”客家米線總部新產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)和免費升級支持。 運營模式支持：總部運營體系復制。全天候運營支持保障，協(xié)助加盟商財力、物力等支持外，還定期輔以常規(guī)的人力、咨詢扶持，以及制定市場保護措施，確保加盟商利益，真正實現(xiàn)捆綁經(jīng)營，做到授之以“漁”。