桂花樹(shù)形優(yōu)美，樹(shù)冠近球形，四季常青。在自然生長(zhǎng)條件下，樹(shù)干分枝點(diǎn)較低，經(jīng)人工培育的優(yōu)良桂花品種，樹(shù)干分枝點(diǎn)可達(dá)1.5-2m，桂花枝葉繁茂，姿態(tài)優(yōu)美，不同的品種樹(shù)冠形狀也有一定的差異，呈現(xiàn)出橢圓形、長(zhǎng)橢圓形、圓形等，桂花小枝條粗壯挺拔或細(xì)柔平展，剛抽出來(lái)的新梢大多數(shù)品種成紫紅色或褐紅色，少數(shù)品種呈黃綠色，有的品種的枝條自然扭曲宛若游龍。桂花樹(shù)葉終年常綠，新葉紅褐色，隨后變成嫩綠、深綠、墨綠等顏色。桂花可以分為秋季開(kāi)花和四季開(kāi)花兩種類型，四季桂類在春、秋、冬三季均可以開(kāi)花，夏季氣溫較高，桂花基本上不開(kāi)花。秋桂一般在9-11月開(kāi)花，不同的品種花期也有所差異?；ㄉ菆@藝植物重要的觀賞要素，桂花的花色豐富多樣，不同的品種花色有白色和淡黃色（銀桂品種群）、淺黃色、黃色和深黃色（金桂品種群）、橙黃色和橙紅色（丹桂品種群）等，而且花香濃郁，具有的觀賞價(jià)值。

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，生態(tài)環(huán)境越來(lái)受到人們的關(guān)注，建設(shè)城市的生態(tài)園林也越來(lái)越受到重視，植物在應(yīng)用于造景的同時(shí)也被賦予了科學(xué)的內(nèi)涵，應(yīng)用植物造景應(yīng)該即是視覺(jué)上的藝術(shù)景觀，也是生態(tài)上的科學(xué)景觀[3]。桂花的生態(tài)環(huán)境美，關(guān)鍵是桂花在造景的同時(shí)還應(yīng)能夠維持生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。在桂花進(jìn)行植物造景的同時(shí)，通過(guò)合理利用喬木、灌木、地被和草坪等多層次的垂直搭配可以達(dá)到較好的立體或三維立體的綠化和美化效果，增加綠地的利用效率，提高綠地的整體生態(tài)效益，從而達(dá)到改善和提高城市生態(tài)環(huán)境的目的。桂花在與其他植物配置造景時(shí)，可以通過(guò)層安排樹(shù)冠稀疏的陽(yáng)性落葉大喬木，第二層安排種植桂花樹(shù)，第三層安排較耐陰的落葉或常綠的小灌木，第四層用耐陰的地被植物。四個(gè)不同層次的垂直綠化，既可以有效利用土壤中不同深度的水分和養(yǎng)分，又可以增大城市綠量，增加城市綠化面積，起到的凈化、美化和改善城市生態(tài)環(huán)境的作用。

桂花具有豐富的文化內(nèi)涵，桂花造景早在西漢時(shí)期就已經(jīng)被應(yīng)用，至明清時(shí)期，桂花成為私家園林造景的主要材料，到現(xiàn)代桂花在園林中的應(yīng)用更加廣泛，應(yīng)用的形式和手法也更加多樣化。

我國(guó)古典園林中，多將桂花種植于窗前、院中、路旁、池邊等與各種地形、山石、建筑結(jié)合起來(lái)構(gòu)成傳統(tǒng)的園林桂花美景，起到美化、綠化和香化的效果。在我國(guó)古典園林中，桂花的配置手法多種多樣，有雙桂當(dāng)庭，在庭院中對(duì)植兩株桂花樹(shù)，以此作為一種精神寄托；有金玉滿堂，指在庭院中將桂花和玉蘭對(duì)植，希望能夠榮華富貴；有玉堂富貴，是指將玉蘭、海棠、牡丹和桂花四種植物相配置，種于庭院里，或者加上迎春稱為玉堂春富貴，寓意喜慶和富貴。玉堂富貴，竹報(bào)平安是指將玉蘭、海棠、牡丹、桂花、竹子、芭蕉、梅花和蘭花配置與庭院，稱為庭院名花八品，寓意喜慶、平安、富貴。

桂花作為觀賞、美化、香化、食用和藥用等多種用途的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，在城市、鄉(xiāng)村廣為種植。公園、風(fēng)景區(qū)、學(xué)校、道路等皆可見(jiàn)其綽約身姿，或孤植、或?qū)χ卜N于庭院前、或列植作為行道樹(shù)、或群植作為風(fēng)景林、綠化帶等。目前，全國(guó)形成了江蘇南京和蘇州、湖北咸寧、浙江杭州、廣西桂林，上海、安徽合肥、四川新都等主要桂花產(chǎn)區(qū)。桂花在現(xiàn)代園林應(yīng)用中應(yīng)遵循以下原則，應(yīng)該滿足生態(tài)要求，桂花是一種喜暖、光，忌積水的陽(yáng)性樹(shù)種，栽培桂花之前，應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境是否適宜桂花的生長(zhǎng)，在不能自然生長(zhǎng)的地方，可以用盆栽和盆景的形式，來(lái)滿足人們賞桂的愿望。其次要人文文化和景觀效果，在桂花用于造景時(shí)，應(yīng)充分運(yùn)用統(tǒng)一變化、對(duì)比協(xié)調(diào)的美學(xué)原則，桂花的四季常綠、樹(shù)形美觀、著花密集，花香濃郁等美學(xué)要素，營(yíng)造美好的景觀效果。同時(shí)，景觀中應(yīng)注重意境的創(chuàng)造，挖掘桂文化，使人們?cè)谫p桂的同時(shí)能夠體會(huì)桂文化。后，要符合大眾心理?，F(xiàn)代園林是公眾性和開(kāi)放性的，園林的布置手法應(yīng)該符合或反映公眾的審美觀念和需求，人本主義，符合大眾心理，也是現(xiàn)代園林設(shè)計(jì)的基本要求。隨著時(shí)代的發(fā)展，桂花在園林中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，造景方式也越來(lái)越多的被用于現(xiàn)代園林中。目前，利用桂花造景主要有以下3種形式：一是桂花的立造景。將桂花孤植在空曠的平地、山坡或草坪上，以體現(xiàn)其個(gè)體的姿態(tài)美?；蛘邔⒐鸹ǚ謩e按一定的中軸線左右對(duì)植或列植作為城市街道的行道樹(shù)，四季常青，秋季便香飄數(shù)里，滿城幽香。還可以用桂花群植，形成以桂花為主題的風(fēng)景林，體現(xiàn)桂花的整體美與和諧美。二是與其他樹(shù)木配置造景，組成豐富的林貌和四季季相變化的植物景觀。桂花四季常綠，與其他植物配置時(shí)，一般作為背景植物，在確定于桂花的搭配植物時(shí)，要考慮兩者的協(xié)調(diào)關(guān)系，搭配植物的植、葉、花、果等能夠補(bǔ)充和提高桂花的景觀色彩[3]。三是用桂花作專題布置。在色澤、品種、樹(shù)形、體量上進(jìn)行相配，運(yùn)用現(xiàn)代園林造景手法，結(jié)合必要的人文景觀，創(chuàng)造出深遠(yuǎn)的人文意境，全面展示桂花的姿態(tài)美、品質(zhì)美，集自然景觀和人文景觀于一體取得較好的觀賞效果。

桂花在園林造景中有一定的配置原則。要考慮桂花的適應(yīng)性，要在適合桂花生長(zhǎng)的地方進(jìn)行造景，而且在園林造景的時(shí)候要充分應(yīng)用垂直綠化，進(jìn)行合理的層次安排，充分體現(xiàn)桂花在造景中的主體作用；其次在園林造景時(shí)要注意季相的變化，這就需要選擇合適的植物，有喬木、也要有灌木、花木類等，既要考慮時(shí)令上的銜接，又要考慮色彩上的協(xié)調(diào)等。另外，桂花在我國(guó)種植2500多年，已經(jīng)形成了深厚的桂花文化，寓意吉祥如意，因此在利用桂花進(jìn)行造景的時(shí)候，要盡量應(yīng)用我國(guó)傳統(tǒng)園林中的配置手法，如“雙桂當(dāng)庭”、“玉堂富貴”等，繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)的桂花文化和造景藝術(shù)風(fēng)格。

現(xiàn)代園林十分重視生態(tài)性和科學(xué)性，強(qiáng)調(diào)事物群落的合理性和穩(wěn)定性，在選擇與桂花搭配的植物時(shí)，應(yīng)選擇那些能與桂花協(xié)調(diào)相處的植物[4]。園林中能與桂花搭配的常見(jiàn)落葉喬木有烏桕、黃連木、無(wú)患子、楓香、欒樹(shù)、三角楓、山槐、白玉蘭、樸樹(shù)、紫薇、山櫻花、水杉等；常綠喬木有廣玉蘭、香葉樹(shù)、紅楠、木荷等；落葉灌木有水楊梅、白鵑梅、木芙蓉、木槿、臘梅、丁香等；常綠灌木有石楠、柃木、南天竹、檵木、火棘、含笑、枸骨、海桐等；藤本植物有絡(luò)石、金銀花、木香、鐵線蓮等；地被植物有二月蘭、麥冬、石蒜、蔥蘭、吉祥草、沿階草、紫茉莉、鳶尾等。