乳糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，適用于多種食品，如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷凍含乳甜食等。它可以單使用，也可以與其他甜味劑混合使用，以調節(jié)食品的甜度和口感。

乳糖醇的添加量通常根據食品的種類和加工需求來確定。在食品加工中，乳糖醇的添加量一般按生產需要適量使用，以滿足產品的口感和質地要求。具體用量可能因產品特性和生產需求而有所不同。

乳糖醇在紡織行業(yè)的應用并不常見，目前尚無明確的報道表明其在該領域有廣泛的應用。然而，由于乳糖醇具有良好的保濕性和穩(wěn)定性，未來可能在紡織品的某些特定處理或加工過程中有潛在的應用價值。

用途：

乳糖醇在農業(yè)領域的應用也相對較少提及。然而，作為一種天然的糖類物質，乳糖醇可能對某些植物的生長和發(fā)育具有一定的促進作用，但具體的應用效果尚需進一步研究和驗證。

乳糖醇為無色透明晶體，無臭，味甜，易溶于水，難溶于甲醇和乙醇。在食品加工中，乳糖醇的添加量通常根據產品的種類和加工需求來確定，可用于各種糖果、巧克力、硬糖、軟糖、口香糖、冷凍甜食、焙烤食品等。

乳糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑和保濕劑，可以改善產品的口感和質地。它可以單或與其他甜味劑混合使用，以代替蔗糖制作低熱值食品。