D-甘露糖醇,也被稱為甘露醇,是一種重要的六碳糖醇。它是一種化學(xué)物質(zhì),廣泛應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域。在自然界中,D-甘露糖醇并不多見,但人工合成的D-甘露糖醇卻具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。
D-甘露糖醇在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少提及,但基于其化學(xué)性質(zhì),它可能作為某些化學(xué)品的原料或添加劑使用。
在化妝品和護(hù)膚品中,D-甘露糖醇由于其良好的保濕性和吸水性,被用于提高產(chǎn)品的保濕效果,具體在工業(yè)和化工領(lǐng)域的用法和用量需根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝來確定,無法給出統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
D-甘露糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、品質(zhì)改良劑和防黏劑等。由于其低熱量和低甜度的特點(diǎn),它特別適用于需要控制熱量攝入的食品。
在糖果、冰淇淋和膠姆糖等食品中,D-甘露糖醇的添加量通常有一定的比例限制,如薄荷糖中可高達(dá)98%,硬糖中一般為5%等。
在工業(yè)和化工領(lǐng)域,D-甘露糖醇可以用作某些微生物生長需要的營養(yǎng)成分之一,在細(xì)胞生物學(xué)研究中用于調(diào)控胞內(nèi)滲透壓。此外,由于其完全無吸濕性,D-甘露糖醇還可以用作脫水劑。