產(chǎn)地山東品牌美騰規(guī)格45KW/55KW
未來,隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和市場的不斷發(fā)展,代餐粉生產(chǎn)線將會更加智能化、化和環(huán)?;?。 總的來說,代餐粉生產(chǎn)線是一個復(fù)雜而精細(xì)的系統(tǒng),需要綜合考慮設(shè)備、工藝、自動化、定制化、質(zhì)量和市場等多個方面。通過不斷優(yōu)化和創(chuàng)新,代餐粉生產(chǎn)線可以滿足不斷變化的市場需求,并為消費(fèi)者提供、安全健康的代餐粉產(chǎn)品。

膨化營養(yǎng)粉加工設(shè)備的工藝流程是將各類原料通過一系列處理轉(zhuǎn)化為具有蓬松結(jié)構(gòu)、易吸收的營養(yǎng)粉末,其核心在于利用膨化技術(shù)改變原料物理結(jié)構(gòu)并保留營養(yǎng)成分。以下是詳細(xì)的工藝流程及對應(yīng)設(shè)備解析:

均勻混合
目的:確保原料與營養(yǎng)成分充分混合,避免成品營養(yǎng)不均。
設(shè)備:雙軸槳葉混合機(jī)、V 型混合機(jī)。
工藝要點(diǎn):
混合時間控制在 10-15 分鐘,轉(zhuǎn)速 50-80rpm,通過取樣檢測混合均勻度(變異系數(shù)<5%)。
熱敏性成分(如益生菌)可在膨化后添加,避免高溫破壞。

后處理階段 營養(yǎng)強(qiáng)化與功能化處理目的:補(bǔ)充熱敏性成分,提升產(chǎn)品功能。設(shè)備:噴霧造粒機(jī)、流化床噴涂系統(tǒng)。工藝要點(diǎn):噴涂維生素、益生菌等成分時,采用低溫(<30℃)流化床,確?;钚员A?。造粒處理可改善粉末流動性,減少沖調(diào)時的結(jié)塊(如添加卵磷脂作為抗結(jié)劑)。

殺菌與干燥目的:控制微生物指標(biāo),延長保質(zhì)期。備:紫外線殺菌機(jī)、微波干燥殺菌一體機(jī)。工藝參數(shù):微波殺菌功率 2-5kW,時間 3-5 分鐘,溫度控制在 60-70℃,避免營養(yǎng)損失。干燥后水分≤3%,滿足長期儲存要求。
膨化營養(yǎng)粉的加工流程以 “預(yù)處理 - 膨化 - 粉碎 - 后處理” 為核心,設(shè)備選擇需根據(jù)原料特性(如纖維含量、熱敏性)和產(chǎn)品定位(如普通食品、嬰幼兒食品)調(diào)整工藝參數(shù)。關(guān)鍵在于通過膨化技術(shù)平衡營養(yǎng)保留與產(chǎn)品質(zhì)構(gòu),并通過精細(xì)后處理提升功能特性,終實(shí)現(xiàn)、安全的工業(yè)化生產(chǎn)。