性 狀: 本品為白色結(jié)晶性粉末, 熔點(diǎn)163~170℃, 無嗅, 有非常強(qiáng)烈之苦味, 極易溶于水、乙醇、乙二醇等,其水溶液呈中性。

本品的LD50為584mg/千克體重,屬中等毒性物質(zhì),由于使用濃度極低,在通常使用條件下是安全的。

效益:通常情況下本品的使用濃度極低，相對于每千克產(chǎn)品僅需幾厘錢，不會(huì)增加產(chǎn)品成本，而能賦予產(chǎn)品安全性和功能性。

苦味劑,作為阻食劑添加于塑膠制品中,能有效小孩子誤食和啃食,作為厭惡劑添加于有毒物品中(如甲醇,工業(yè)酒精和乙二醇)以防誤食。