麥芽糖醇（maltitol），又名氫化麥芽糖，是一種由1分子葡萄糖通過α-1,4-鍵連接一個山梨醇所組成的二糖。它屬于糖醇類化合物，具有特的物理和化學(xué)性質(zhì)。

麥芽糖醇是一種新型的甜味劑，廣泛用于糖味食品加工中，以其低熱量、甜度適中、口感等特點(diǎn)而受到青睞。

用途：麥芽糖醇在食品添加劑中主要用作甜味劑，廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、餅干、糖果、飲料等食品的制作中。它能夠提供與蔗糖相似的甜味，但熱量較低，適合需要控制糖分?jǐn)z入的人群食用。

用途：麥芽糖醇在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少提及，但基于其特的甜味和穩(wěn)定性，可能在某些工業(yè)產(chǎn)品或化工原料中作為添加劑使用。

用途與用法用量：目前，麥芽糖醇在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚未廣泛普及?；谄浠瘜W(xué)性質(zhì)，未來可能在某些紡織品的處理或加工過程中作為添加劑使用，但具體用途和用量需進(jìn)一步研究和開發(fā)。

用法用量：在飼料中的添加量一般根據(jù)飼料的種類和配方進(jìn)行調(diào)整，以確保動物的營養(yǎng)需求和健康狀態(tài)用法用量：在飼料中的添加量一般根據(jù)飼料的種類和配方進(jìn)行調(diào)整，以確保動物的營養(yǎng)需求和健康狀態(tài)。