| 供應(yīng)商 | 江蘇奧福生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 12.00元每千克 |
| 品牌 | 預(yù)膠化淀粉廠家 |
| 規(guī)格 | 25kg/包1kg/包 |
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 關(guān)鍵詞 | 預(yù)膠化淀粉廠家,預(yù)膠化淀粉生產(chǎn)廠家,食品級(jí)預(yù)膠化淀粉廠家,預(yù)膠化淀粉價(jià)格 |
| 所在地 | 江蘇南京建鄴區(qū)中和工業(yè)園 |
5年
預(yù)膠化淀粉廠家 預(yù)膠化淀粉生產(chǎn)廠家 食品級(jí)預(yù)膠化淀粉廠家 預(yù)膠化淀粉價(jià)格 預(yù)膠化淀粉
功能作用：
增稠：用于果醬、沙拉醬、冰淇淋等，可增加食品黏稠度，使產(chǎn)品具有合適的質(zhì)地和口感，同時(shí)防止分層。
穩(wěn)定：可維持冷凍食品內(nèi)部結(jié)構(gòu)，避免冰晶形成導(dǎo)致的質(zhì)地變化，在速凍水餃、湯圓等冷凍食品中應(yīng)用較多。
粘合：在脫水湯料、調(diào)料劑等中，可輔助成分結(jié)合，保持形態(tài)穩(wěn)定，也可用于肉制品中，提高肉糜的黏結(jié)性。
應(yīng)用領(lǐng)域：
方便食品：被廣泛應(yīng)用于各種方便食品中，食用時(shí)可省去蒸煮操作，起到增稠、改進(jìn)口感等作用，如在肉汁、混合餡中起增稠作用，在魚(yú)肉制品中可提高成型性，防止失水。
烘烤食品：具有保水性，可使成品蛋糕酥軟。在面包混料揉面等過(guò)程中，可控制面團(tuán)的低溫流動(dòng)性和油脂粘稠性，并有抑制蔗糖結(jié)晶的效果。
飲料：如在橙汁晶中按成品量 5%-7% 左右加入，可取代常用增稠劑阿拉伯樹(shù)膠等；在濃縮橙汁中加入，可取代羧甲基纖維素鈉（CMC）、褐藻膠等增稠劑。
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酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家酪朊酸鈉
85元
產(chǎn)品名：酪蛋白酸鈉價(jià)格,酪蛋白酸鈉廠家,食品級(jí)酪蛋白酸鈉,酪朊酸鈉廠家
雪龍進(jìn)口瓜爾豆膠瓜爾膠生產(chǎn)廠家
18元
產(chǎn)品名：瓜爾豆膠,瓜爾豆膠廠家供應(yīng),瓜爾豆膠廠家,雪龍瓜爾膠
胍基乙酸生產(chǎn)廠家飼料級(jí)胍基乙酸價(jià)格
25元
產(chǎn)品名：胍基乙酸,胍基乙酸廠家,胍基乙酸生產(chǎn)廠家,飼料級(jí)胍基乙酸
維生素C生產(chǎn)廠家食品級(jí)工業(yè)級(jí)VC
28元
產(chǎn)品名：維生素C,維生素C廠家,抗壞血酸,VC維生素C
爽滑寶（面制品改良劑）生產(chǎn)廠家
30元
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注射卡拉膠生產(chǎn)廠家
25元
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滾揉卡拉膠生產(chǎn)廠家
25元
產(chǎn)品名：滾揉卡拉膠廠家,滾揉卡拉膠生產(chǎn)廠家,食品級(jí)滾揉卡拉膠廠家,滾揉卡拉膠價(jià)格
k型卡拉膠生產(chǎn)廠家
80元
產(chǎn)品名：k型卡拉膠廠家,k型卡拉膠生產(chǎn)廠家,食品級(jí)k型卡拉膠廠家,k型卡拉膠價(jià)格