千燈盒飯團餐配送誠信經(jīng)營

千燈多品餐飲有限公司是一家提供快餐外賣，會議餐、宴會餐、食堂托管、團餐配送、會議餐、會展工作餐、劇組餐、自助員工餐、企業(yè)工作餐、工廠盒飯、工地快餐、商務樓配餐、寫字樓白領(lǐng)團體工作餐、大型活動盒飯配送、中西式宴會外賣、食堂外包、等多元化的服務；同時托管企事業(yè)單位食堂、大廈食堂、學校食堂等；還為用工單位提供人才服務，勞務服務。

千燈盒飯團餐配送至于多少人一起用餐才能稱得上是"團體"呢？現(xiàn)在還沒有人對此進行界定。其實，看某種餐飲服務是不是團餐，不僅是看人數(shù)，關(guān)鍵是看飲食服務的特色。團餐的服務對象一般有特定的地址、特定的時刻、特定的人群，供給服務通常是日常性的或工作性質(zhì)的用餐，所以團餐有需求量大、批量生產(chǎn)、服務時刻短、利潤低特色。

　　由此能夠看出，單位的工作餐、團隊的用餐等餐飲服務能夠列為團餐，但在舉行的大型婚禮宴會，雖然一次用餐人數(shù)也很多，卻不宜列為團餐。將食堂的餐飲服務與團餐的這些特色相比較，能夠發(fā)現(xiàn)食堂的餐飲服務的確具有團餐的特色，所以，將食堂列入團餐的范圍，是能夠承受的。

　　食堂是團餐的一部分，但并不意味著團餐等同于食堂，兩者還是有差異的。其主要有以下幾點：團餐服務有的不供給用餐場所，而食堂一般有固定的用餐場所。根據(jù)這一點，寫字樓的外賣能夠作為團餐服務，但不能作為食堂事務。雖然有的小型食堂供給外賣服務，但不是食堂業(yè)的主流。

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1、專送

自建或加盟人員承接商家所有訂單，保障一定的接單率。是平臺自營全職騎手為主的配送形式，營業(yè)時間早9—晚9，配送范圍3公里為主。

收費：商家提成＋顧客配送費

特權(quán)：使用專送會平臺的排名加權(quán)，并且有個小角標

2、快送

眾包人員承接商家所有訂單，保障一定的接單率。配送人員為主的配送形式，營業(yè)時間24小時，配送范

3、自配送

商家的自配送，是商家依靠自有運力或者第三方眾包運力進行產(chǎn)品配送的形式。

千燈盒飯團餐配送我們的生活中如何盒飯配送的安全性呢？進貨驗收臺賬記錄制度。建立專人負責的進貨驗收、臺賬記錄制度，做到少進、多次，先出的原則，所用食品原料可追溯，嚴禁外購來路不明的食品。食品加工環(huán)節(jié)。加工環(huán)節(jié)受經(jīng)營場所布局的影響，在部門合格后，經(jīng)營者不得擅自變更經(jīng)營布局。即食品處理區(qū)均在室內(nèi)，分裝間面積與食品實際加工量相適應；配送設(shè)置有的粗加工、切配、烹調(diào)、餐用具清洗、保潔、分裝等專間；各專間布局符合按原料進入、原料處理、原料或半成品加工、成品分裝的流程，即生進熟出的單向布局，其中人、物流通道、成品通道、餐具回收通道分開設(shè)置。靜安區(qū)商務套餐配送價格集體用餐配送單位已分裝的盒飯或桶飯貯存在具有加熱或保溫裝置的設(shè)備或容器中。