前面垃圾車廠家給大家介紹過餐廚垃圾車的分類，我們知道了常見的有罐式餐廚垃圾車和廂式餐廚垃圾車兩類。罐式餐廚垃圾車外形結(jié)構(gòu)和吸污車類似，增加了掛桶提升機，便于裝載泔水。一般是下頂油缸自卸傾倒。常規(guī)是不設(shè)推鏟的，可以選裝過濾床，達到初步的干濕分離。也可以做成密封頂蓋，加裝真空泵帶有吸污車功能，便于抽吸泔水池里面泔水。

今天給大家介紹的是廂式餐廚垃圾車。主要收集容器為廂式結(jié)構(gòu)，?
其工作原理是：將盛有餐廚垃圾、容積為120L（或240L）的標(biāo)準(zhǔn)垃圾桶掛好在側(cè)提桶機構(gòu)桶架上后，啟動提升機開關(guān)，此時，頂蓋板打開、桶鎖緊并提升，當(dāng)桶提升到高位置后，擺臂將桶翻轉(zhuǎn)將餐廚垃圾倒入垃圾箱中，然后空桶翻轉(zhuǎn)回位后下降直至機構(gòu)松開空桶并回到起始位置，關(guān)閉頂蓋板，該投料過程自動控制，能一次或多次地進行。當(dāng)投料作業(yè)完成或作業(yè)過程中需壓縮垃圾箱內(nèi)餐廚垃圾時，采用手動方式操縱推板來壓縮垃圾并保持在壓實位置上，實現(xiàn)垃圾箱內(nèi)餐廚垃圾油水的初步分離和垃圾減容。此餐廚垃圾車采用推鏟推擠排料，其過程為自動控制。推擠排料過程為后門鎖銷打開，并通過順序閥打開后門，后門完全開啟后，啟動推板向后移動推料，沿水平方向?qū)⒗淅锏睦瞥?，然后推板退回到位、后門關(guān)閉到位后啟動鎖銷鎖緊。

餐廚垃圾車收集方式：
國外發(fā)達國家如德國，采用的是吸入過程中直接粉碎的技術(shù)；韓國使用的是垃圾桶傾倒方式。但不論是傾倒式還是吸入式，都與相應(yīng)的垃圾桶相配套。因此，我們可以看到，在生產(chǎn)餐廚垃圾車的同時，還有附加產(chǎn)品的開發(fā)空間。如果采購的餐廚垃圾車，那么必然也會需要大量的飯店泔水垃圾桶。