【產(chǎn)品名稱】:牦牛骨肽粉




【英文名稱】:Yak Bone Peptide Powder




【原料別名】:水解牦牛骨膠原蛋白肽




【提取來(lái)源】:牦牛骨肽粉是以新鮮的牦牛骨為原料,經(jīng)高溫脫脂

用法:可直接添加到乳制品、冷凍飲品、豆制品、可可制品、糖果類(lèi)、米粉、小麥粉、雜糧粉及其制品、方便米面制品、冷凍米面制品、焙烤食品、飲料類(lèi)、果凍、油炸食品、膨化食品、果凍、火腿腸、口香糖、醬油、冷食中。用量:4-6g/日,兒童2g/日或酌情減量

用化學(xué)強(qiáng)酸催化蛋白質(zhì)獲得肽的方法叫酸法，此法投資大、占地多、工藝復(fù)雜、污染大、分子量難以控制，產(chǎn)品有化學(xué)殘留，難以形成功能，很難實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，至今仍停留在實(shí)驗(yàn)室。