正統(tǒng)、景泰、天順（1436—1464）三朝，由于政治動蕩、天災人禍等因素影響，導致了經(jīng)濟的衰退。而且從正統(tǒng)初即多次下令“禁造官樣瓷器”，故這一時期瓷器數(shù)量較少，被稱為陶瓷史上的“空白期”?？偟恼f來，此期器型主要還是瓶、罐、碗、杯、盤等幾類。所用青料仍有部分是“蘇青”。青花發(fā)色有的濃艷，與宣德器相近似，有的淡雅，與成化器較接近。釉面多泛灰。胎體較厚重。底足修削不細膩，有敦厚感；多見淺寬平砂底，有的有粘砂現(xiàn)象，有的見火石紅。正統(tǒng)時的瓶、罐器口為直頸形，與宣德器一致；天順時的則是象梯形的上窄下闊形，與成化時相近。瓶、罐的身體均是豐肩、圓腹、下收、足稍外撇；梅瓶的器身較宣德的修長。紋飾以一筆點劃為主，有人物、花卉、龍鳳、孔雀等。人物的背景多畫大片云氣紋。瓶、罐邊飾喜畫海水紋或蕉葉紋，其蕉葉中梗留白，葉面較寬大，像小樹一般。款識正統(tǒng)的是福字款；景泰開始款識從器心移到器底，除福字外，還有“太平年造”、“太平”、“大明年造”等；天順有紀年款、梵文款等。

成化（1465—1487）、弘治（1488—1505）、正德（1506—1521）三朝處于明中期。成化和弘治中期以前使用平等青，發(fā)色淡雅。弘治晚期與正德則發(fā)色灰藍。但此期也有個別器物發(fā)色濃艷，有鐵銹斑。成化多淡描青花。紋飾布局前期疏朗，后期繁密，多畫三果、三友、九秋、高士、嬰戲、龍穿花等?；ㄈ~似手掌撐開狀；葉子多齒邊，花葉均無陰陽正反；魚藻的水草飄似海帶；山石似鑰匙狀無凹凸感；邊飾較簡單，碗、盤、杯等口沿、圈足僅用弦紋裝飾；龍多為夔龍，鼻子長長的像象鼻；十字寶杵、阿拉伯文等伊斯蘭教內(nèi)容的紋飾多見。胎質(zhì)細膩潔白，釉極細潤有玉質(zhì)感，但稍微發(fā)青。器型有罐、梅瓶、洗、盞托、盤、杯、碗等，爐為三乳足筒式或鼓形爐?？钭R除“天”字罐外，還有“大明成化年制”六字單、雙行款；圖記款主要有方勝、銀錠等。

弘治器物早、中期大致與成化同，甚至比成化更纖巧柔和。后期與正德器接近。花葉紋細而密，梵文圖案增多，龍紋纖細柔和，人物灑脫?？钭R為六字、四字楷書款都有。正德仍用國產(chǎn)料，前期用平等青，發(fā)色灰藍。晚期始用回青。有的暈散。其器物的器型、胎質(zhì)、釉質(zhì)與弘治接近，氣泡密集。深腹碗、帶座器等流行。后期多見大器。紋飾常見的有鳳穿花、魚藻、獅子繡球、庭園嬰戲、樹石欄桿、蓮托八寶等，繪畫較弘治的粗。碗盤底心下蹋，碗出現(xiàn)雞心底。器底多見窯紅、粘砂、跳刀痕等現(xiàn)象。年款有四字和六字楷書款，個別用“造”字。

萬歷早期用回青，中晚期用石子青及浙料。多淡描青花。紋飾除傳統(tǒng)的外，還流行錦地開光紋飾；紋飾布局繁密，主題不清；另外福祿壽字為紋飾的也多見。瓶類較多見鏤空、套活環(huán)等工藝。器型除傳統(tǒng)的外，新出現(xiàn)了壁瓶。胎質(zhì)較粗，釉白中泛青?？钭R多見“大明萬歷年造”，也有“大明萬歷年制”、“萬歷年造”；多偽托款，有宣德、成化、嘉靖的。總的來說工藝水平較前退步。

清初順治（1644—1661）朝時間不長，但卻是承前啟后的關(guān)鍵時期，為后來康熙時期的打下了堅實的基礎(chǔ)。順治青花器主要有以下幾方面的特點：器型較少，主要有爐、觚、瓶、大小盤、碗、罐等。胎體總的來說較粗糙，大器如爐、大盤、觚等胎體厚重，小器如小盤、碗等胎體則較輕薄。但也有個別器物胎質(zhì)細膩、致密的，可見糯米狀。底釉多白中閃青，有的還略顯泛灰，釉層稀薄。青花料應(yīng)是浙料和石子青兩種并用，致使發(fā)色有的青翠、有的青藍。其中爐的青花發(fā)色多顯青翠，其它器物的發(fā)色多顯灰藍。紋飾多見花鳥、山水、洞石、秋草、江上小舟、怪獸、瑞獸、芭蕉、云氣等。大盤喜歡在口沿處畫一青花線圈，再在圈內(nèi)畫主體紋飾；小盤多在盤面一側(cè)畫一片梧桐葉，另一側(cè)書“梧桐一葉落，天下盡皆秋”等相近的詩句。瓶、觚、罐等大器也喜歡用青花線作紋飾的分隔。畫法以勾勒、平涂、渲染、線描相結(jié)合。繪畫筆調(diào)隨意，雖然比晚明時工整，但仍未見康熙時的嚴謹、細致的作風。畫面布局較豐滿，尤其是大盤、罐、瓶、觚等類器物。開始出現(xiàn)皴法和濃淡色階的變化，但尚不成熟。瓶、觚等多平砂底。盤、碗、罐等底部多見縮釉點，底足粘砂較常見。碗的底部多跳刀痕。民窯器多、官窯器少，而且有年款的器物甚少。

嘉慶（1796—1820）以后青花瓷逐漸走下坡路。嘉慶前期的器物基本與乾隆相同，但工藝粗糙，造型厚重笨拙，釉稀薄而發(fā)灰、泛青。道光（1821—1850）、咸豐（1851—1861）、同治（1862—1874）時期的器物大體相近：青花發(fā)色飄浮，胎質(zhì)粗松，釉稀薄，胎釉結(jié)合不緊密，紋飾以吉祥圖案為主。
影青釉又稱青白釉，在元代早中期青花上使用，用國產(chǎn)青料。元末青花瓷的青白釉是影青釉的衍生物，和元代早中期青花的影青釉或青白釉有所區(qū)別。釉面泛灰或泛黃，釉層光澤較強，或為亞光，除了燒成技術(shù)欠缺外，還與釉層中釉灰比例較高有關(guān)。元代青花瓷施青白釉，瑩潤透明，胎骨表面上能看到細密的皮殼層，釉面不光滑，用手握摸有凹凸不平感。器身胎釉微閃青藍，溫潤中略顯淡藍，除足圈顯水綠色外，器身胎釉往往顯出淡牙黃色，有時顯出乳濁白色，它的顯色會隨空氣中的濕度、溫度的變化而微顯不同。元期青花瓶、罐類，斜光透過胎釉會略顯出無規(guī)則的米白色絲線條紋，也稱釉紋飾。元期釉下青花上無氣泡，溫度偏高時胎釉顯干，但有時會出現(xiàn)微弱冒汗現(xiàn)象。元期釉面的顯色似有活性之感。
元末青花上開始使用，釉層乳濁，用國產(chǎn)青料，多小型器，以高足杯、碗、缽、小罐類居多，這些器物的外圈往往留下浸釉時手抓留下的指痕。元青花除玉壺春瓶器物外，底部一般無釉。底部露胎的有大小，形狀不一的釉斑。高足杯的高足內(nèi)側(cè)近底處有一圈寬窄不等的釉痕。梅瓶等細身類瓶內(nèi)側(cè)口沿下素胎。大罐內(nèi)壁以蕩釉法施釉。器蓋內(nèi)側(cè)素胎，淺土黃色，見細微釉斑。元青花器體釉面基本較平，大型琢器在胎體的粘結(jié)處釉面微微凸起，器里口部釉厚薄不勻，釉薄處顯米黃色。從殘器看，瓶的頸部以下器腹內(nèi)無釉，瓶、罐的底部或高足杯、碗的足內(nèi)常見一塊塊的釉斑，每塊釉斑周圍或足邊及縮釉處都呈現(xiàn)出淺色的火石紅邊線。器物口邊有的有毛邊現(xiàn)象（即小氣泡破裂狀）。器表有的釉面有縮釉現(xiàn)象，不嚴重，屬于少數(shù)現(xiàn)象。釉面手感溫潤如玉，光感柔和不刺目，如過于光亮或有較強的光亮點，則值得考慮。
元青花瓷器總體分兩種色調(diào)，一種呈灰藍色，較淺淡，一種是深藍色，較艷麗。傳統(tǒng)概念中，呈色灰藍者為國產(chǎn)料，呈藍艷者為進口料。進口青料用于大型、中型或小型元青花上，國產(chǎn)鈷料僅用于中、小型器。