在工業(yè)微生物發(fā)酵過(guò)程中,氰鈷胺可作為發(fā)酵培養(yǎng)基的成分之一,為微生物的生長(zhǎng)和繁殖提供所需的營(yíng)養(yǎng)元素,助力微生物合成特定的工業(yè)產(chǎn)品,比如某些生物酶、生物制劑等。
外觀:深紅色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末
氣味:無(wú)臭
味道:無(wú)味
溶解性:略溶于水或乙醇,不溶于丙酮、乙醚、氯仿
穩(wěn)定性:引濕性強(qiáng),其水溶液呈紅色
用法用量:在工業(yè)應(yīng)用中,氰鈷胺的用量通常為反應(yīng)物的0.1%至1.0%,具體用量會(huì)根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝要求來(lái)確定。
用途:作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,用于補(bǔ)充食品中維生素B??的含量,提升食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,滿足消費(fèi)者對(duì)維生素B??的營(yíng)養(yǎng)需求。
用途:在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用相對(duì)較少,但可能間接地與紡織品的某些處理過(guò)程相關(guān),如染料助劑的配方或紡織品的功能性整理等。
簡(jiǎn)介:氰鈷胺是維生素 B12 的一種常見存在形式,屬于含鈷的有機(jī)化合物。它具有復(fù)雜的化學(xué)結(jié)構(gòu),由咕啉環(huán)、鈷離子以及多個(gè)配體組成。通??赏ㄟ^(guò)微生物發(fā)酵等工藝制備得到,在多個(gè)領(lǐng)域可作為原料或添加劑使用,參與不同產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程。