日用化工:可作為原料用于化妝品、洗滌劑等產(chǎn)品的配方中,添加量占配方總量的 0.05%-0.5%(依產(chǎn)品類型調(diào)整)。
用法用量:需符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。在飲料中的建議用量為0.01%-0.1%(質(zhì)量比),具體用量需通過實(shí)驗(yàn)室小試及感官評(píng)價(jià)確定,避免過量使用導(dǎo)致風(fēng)味異常。
在食品添加劑領(lǐng)域,新橙皮苷可用作天然甜味劑,因其甜度約為蔗糖的1100倍,且具有低熱量和低GI值的特點(diǎn)。此外,它還具有抗氧化、等生物活性,適用于食品加工中的功能性成分。