性狀：白色至淡黃色結(jié)晶性粉末。不溶于水，溶于乙酸、甲酸、乳酸、蘋果酸，酸性水溶液中有澀味。不溶于磷酸、硫酸，不溶于中性或堿性溶液分子量是10-200。有明顯*。

英文名稱：Chitosan

主要成分：殼聚糖

規(guī) 格：90

外 觀：微黃色粉末

保質(zhì)日期：兩年

產(chǎn)品包裝：25公斤紙板桶或牛皮紙袋

適用范圍：食品添加劑、飼料添加劑、保健品、化妝品、化工、水處理

產(chǎn)品作用：保濕、增稠、澄清、絮凝、營養(yǎng)劑等多種作用

殼聚糖是自然界中“帶正電荷的天然活性產(chǎn)物”,被譽(yù)為除糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)之外的“人體第六生命要素”,在人體的生理活動中起到非常重要的作用。

此外,殼聚糖在食品上可用作保鮮膜。將其水溶液涂于果蔬表面,可人為在果蔬表面形成一個低氧高二氧化碳的密閉環(huán)境,抑制果蔬呼吸,同時繁殖,提高果蔬光澤度,提高果樹的感官品質(zhì)。

外觀為灰白色,、無味、無定形、半透明、有珠光色彩的片狀或粉狀固體,于185°C分解。不溶于水和堿溶液,可溶于稀鹽酸、硝酸等無機(jī)酸,以及大多數(shù)有機(jī)酸。

該產(chǎn)品可與煙絲均勻混合,且能粘附于煙絲表面, 可增強(qiáng)抗張強(qiáng)度、耐水性、耐破度, 加工時不易破碎,適用于現(xiàn)代高速卷煙機(jī); 該煙草添加劑可使煙支的燃燒性能顯著增強(qiáng),具有降低煙草焦油和煙堿含量的作用, 使煙支雜氣減輕,煙氣中有害物質(zhì)減少, 吸味得到改善,香氣顯露; 也能夠有效地抑制煙葉霉變,延長煙草的保存時間。