椰油酰胺丙基甜菜堿CAB是一種兩性表面活性劑，具有良好的清洗、起泡、調(diào)理作用，與陰離子、陽離子和非離子表面活性劑相容性好。
由于具有良好的起泡效果，廣泛用于油田開采上，主要作用就是作為降粘劑、驅(qū)油劑和泡沫劑，充分利用其表面活性，浸潤(rùn)、滲透、剝離含油泥漿中的原油，提高三采采收率?？捎米髋渲平饘俜冷P洗滌劑和涂料剝離劑等。
廣泛用于中香波、沐浴液、洗手液、泡沫潔面劑等和家居洗滌劑配制中，是制備溫和嬰兒香波、嬰兒泡沫浴、嬰兒護(hù)膚產(chǎn)品的主要成分，在護(hù)發(fā)和護(hù)膚配方中是一種優(yōu)良的柔軟調(diào)理劑，還可用作洗滌劑、潤(rùn)濕劑、增稠劑、抗靜電劑及殺菌劑等。


椰油酰胺丙基甜菜堿屬于兩性表面活性劑，酰胺基團(tuán)的存在增加了它的水溶性性能溫和對(duì)皮膚的刺激性小,與陰離子表面活性劑如脂肪醇硫酸鹽或脂肪醇醚硫酸鹽(AES)復(fù)配時(shí)，能有效地降低AES在產(chǎn)品中的刺激性。

椰油酰胺丙基甜菜堿是一種陰離子表面活性劑，通過與水中的陽離子或污漬中的有機(jī)物質(zhì)接觸，形成復(fù)合物，提高水的滲透能力，從而起到清潔和去污的作用。此外，椰油酰胺丙基甜菜堿還可以使洗發(fā)水變得更容易起泡，使頭發(fā)更容易清洗干凈。