果蔬粉是將新鮮水果、蔬菜經(jīng)過具有國際水平的凍干技術(shù)和設(shè)備,經(jīng)預(yù)處理、速凍、真空干燥、紫外線殺菌、包裝貯存等10多道工序加工而成。
橘子酸甜可口,是人們喜愛的水果,橘皮卻往往作為廢棄物扔掉了?,F(xiàn)在橘子也下來了,就此說幾點橘子皮的小用處吧 1、:將橘皮泡進熱水中,用它洗頭發(fā),頭發(fā)會光滑柔軟,如同用了的劑; 2、潤喉生津:將橘皮洗凈后放進茶杯,和茶葉一起沖泡,既能清熱止渴還能,或直接沖泡加入少許糖也可; 3、做調(diào)味品:將橘皮洗凈烘干,壓成粉末貯存在玻璃瓶中,做菜做湯時放一點,可增味添香; 4、做饅頭時放一點到面粉里,蒸出的饅頭清香撲鼻;熬稀飯時放一點,稀飯有一股橘子清香。
【橘子皮有什么好處】 橘子皮之所以又名陳皮,是說橘子皮陳得越久越好,一般是應(yīng)該放置隔年后才可以使用的。南北朝*醫(yī)學(xué)家陶弘景提出:“橘皮用陳久者良”。據(jù)研究證明,陳皮水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在,但較腎上腺素穩(wěn)定,煮沸時不被破壞。陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少,而黃酮類化合物的含量相對增加,這時陳皮的藥用價值才能充分發(fā)揮出來。 橘子皮的好處; 1、橘子皮中含有大量的維生素C和香精油,將其洗凈曬干與茶葉一樣存放,可同茶葉一起沖飲,也可以單沖飲,其味清香,而且提神、通氣; 2、橘子皮具有、除濕、等功能,是一種很好的中藥材。可將其洗凈曬干后,浸于白酒中,2~3周后即可飲用,能,浸泡時間越長,酒味越佳
陳皮是成熟的橘皮經(jīng)曬干或晾干制成的。陳得越久越好,一般放至隔年后才可以使用。陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少,而黃酮類化合物含量就會相對增加,這時陳皮的藥用價值才能體現(xiàn)出來。而鮮橘皮則含揮發(fā)油較多,不具備陳皮那樣的?,F(xiàn)代證明,陳皮的很大,有、、、、等功效。其水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在,且較腎上腺素穩(wěn)定,煮沸時也不會被破壞,鮮橘皮不具備這樣的功效。
我們吃完橘子后,可以自己將鮮橘皮加工為陳皮。鮮橘皮究竟放至何種程度就可以泡水了呢?有經(jīng)驗表明:貯存時間過久易蟲蛀霉變,品質(zhì)難;時間太短其燥性不減,副作用大。一般選取當年的凈果皮陰干,裝兩層塑料袋,密閉保存一年,第三年使用效果*。此時的陳皮不烈不燥,氣味濃郁,口感很好。保存之定要注意,將鮮橘皮充分沖洗、浸泡,除去有害的殘存農(nóng)藥和保鮮劑。
桔子粉含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,并且可以,加強的韌性,,擴張的,故在炒菜、做湯、蒸饅頭時,添加少量橘皮粉可調(diào)味;將橘皮放進冰箱,它的清香氣息能夠排除異味。桔子是預(yù)防和的食品。