饅頭柳是柳樹(shù)的一種，因其樹(shù)形類(lèi)似饅頭而名之。原產(chǎn)中國(guó)，以中國(guó)黃河流域?yàn)樵耘嘀行?，東北、東北平原，黃土高原，西至甘肅、青海等皆有栽培。

饅頭柳扦插快速成苗方法：一次扦插定植，密度為70厘米×70厘米，翌年不用移栽；當(dāng)年不抹芽、不修枝，可當(dāng)年枝條不干梢，第2年生長(zhǎng)期前掰除徒長(zhǎng)枝；扦插第3年進(jìn)行3年定干，以促進(jìn)莖生長(zhǎng)。用以上方法培育柳樹(shù)大苗比常規(guī)方法可提前2-3年出圃

饅頭柳屬于楊柳科，是喬木類(lèi)型，常出現(xiàn)在我國(guó)的東北，華北等地的園林中。饅頭柳從遠(yuǎn)處看的形狀是典型的兒童所繪畫(huà)出的數(shù)樹(shù)木形狀。兒童在繪畫(huà)的時(shí)候會(huì)鮮花一個(gè)筆直的樹(shù)干在樹(shù)干上面畫(huà)上一個(gè)圈，然后再花上好多好多的蘋(píng)果，其實(shí)饅頭柳從遠(yuǎn)處看就是這個(gè)模樣。由于饅頭柳的枝葉是向上生長(zhǎng)，因此它能夠形成一個(gè)非常龐大的圓形樹(shù)冠。一般情況下，該樹(shù)種在剛剛過(guò)完正月就會(huì)呈現(xiàn)出綠色，等到二月底已經(jīng)全部呈現(xiàn)綠色。從遠(yuǎn)處看，它的樹(shù)冠非常像饅頭，這也是它為什么叫饅頭柳的原因。