茶飲料中添加量通常為0.02%-0.05%（按重量計），具體根據(jù)風味需求調(diào)整。
糕點中添加量約為0.03%-0.08%，以改善口感和風味。

用法用量：
香料合成中用量根據(jù)具體反應路徑確定，一般為反應物質(zhì)量的1%-10%。
化工合成中需控制反應條件（如溫度、pH值），確保目標產(chǎn)物質(zhì)量。

簡介：茶葉茶氨酸是茶葉中特有的游離氨基酸，屬酰胺類化合物，是茶葉呈味物質(zhì)之一，約占茶葉游離氨基酸含量的 50%，對茶葉品質(zhì)有直接影響。它可以通過茶葉提取、生物發(fā)酵或化學合成等方法制備。