維生素D3品名:維生素D3
維生素D3英文:Vitamin D3
維生素D3CAS號(hào):有
維生素D3分子式:C27H44O
維生素D3顏色和性質(zhì):維生素D3為白色或淺黃色晶體,不溶于水,溶于乙醇、氯仿和油脂等。
理流行性仍不被破壞,但在酸性條件下則逐漸分解破壞,一般食物烹調(diào)加式樣過程中,不會(huì)損失,但脂肪酸敗時(shí)可以引起維生素D3的破壞。 維生素
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑??商砑佑谝后w奶、人造奶油、乳制品、固體飲料、果凍、膨化加心食品。能使表面活性劑溶液進(jìn)一步降低表面張力和界面張力,起到洗滌的助洗作用。