且耐高溫,適用于醫(yī)藥、保健品、化妝品等,并適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑,對豬油的抗氧效果優(yōu)于植物油。常用于含油食品、食用油、動植物油及 化妝品中,也可用于各種嬰幼兒食品及奶粉中。
*食品罐頭 ,營養(yǎng)強化 0.2
即食谷物,包括碾軋燕麥(片) 0.2
*即飲制品 0.01
孕產(chǎn)婦(乳母)配方食品 0.2
嬰幼兒斷奶期食品 0.05(以中抗壞血酸計)
*配方食品、較大*和幼兒配方食品 0.05(以中抗壞血酸計)
使用FAO/WHO(1984):配制嬰兒食品10mg/L(所有類型配制嬰兒食品的即飲制品);嬰兒食品罐頭、谷物為基料的加工兒童食品200mg/kg脂肪;人造奶油及一般食用油脂200mg/kg(單用或與抗壞血酰硬脂酸酯合用量)。按FAO/WHO(1987):各種油脂的抗氧化,500mg/kg。USDA(9CFR§318.7,2000):人造奶油0.02%。