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常見問題
糖果、巧克力: 添加本品能有效改良甜味口感,使糖果、巧克力甜而不膩、食后沒有糖的反酸味并使水果味或奶味更濃。按成品計,建議添加0.01-0.02;企業(yè)可以根據(jù)實際生產(chǎn)需要,適量添加。 對于可以加水的產(chǎn)品,如月餅,果醬,冰淇淋,糖漿等;例如月餅、果醬、冰淇淋、糖漿等: 將定量的抑甜劑粉末分散或溶解于水中,加水量掌握在其質量的40~50倍,直接混合入產(chǎn)品配料中,繼續(xù)本產(chǎn)品后續(xù)的生產(chǎn)即可。
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