直接將蛋白粉加入,使用過程中應(yīng)注意加入順序,建議在加淀粉之前加入;直接將蛋白粉加入,使用過程中應(yīng)注意加入順序,建議在加淀粉之前加入;

干全雞蛋粉、干雞蛋黃粉、干雞蛋白粉、干雞蛋白片）是采用新鮮雞蛋為原料，經(jīng)過抽檢驗照，洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質(zhì)、巴氏殺菌、發(fā)酵、噴霧、干燥等10多道工序制成，是新鮮雞蛋的為理想的替代品，有著更為的性。

更方便:蛋制品與新鮮雞蛋相比：具有保質(zhì)期長,便于運(yùn)輸貯存。清黃分離各取所需,分別加工制成蛋黃粉、蛋白粉、蛋白片三部分,各自含有不同的營養(yǎng)成份和具有不同的功能。