外觀及氣味:無(wú)色透明,無(wú)異味
含量(%):>99.5
色澤(APHA):<20
密度(25℃ g/ml):>1.2607
水分(%):<0.5
脂肪酸與酯類(0.5mol/lNaOH)(ml):<1.0
灰分(%):<0.01
包裝貯存:凈重250kg鍍鋅鐵桶或塑料桶裝,保持干燥、防熱、防濕。

用作分析試劑,氣相色譜固定液。測(cè)硼絡(luò)合劑。用作溶劑、潤(rùn)滑劑、化妝品的配制


食品工業(yè):用作溶劑、吸濕劑和載色劑。在調(diào)味和著色食品中,由于甘油具有黏性而有助于食品成型。在食品的快速冷凍中,甘油可用作與食品直接接觸的傳熱介質(zhì)。甘油還是食品加工和包裝機(jī)械的潤(rùn)滑劑。此外,聚甘油和聚甘油酯在制造松脆食品和人造奶油方面的應(yīng)用正逐年增加。

工業(yè):用作軟化劑、黏度改進(jìn)劑和溶劑。甘油瘡木酚可用作劑,是冠狀痙攣中的一種擴(kuò)張藥等。


日用化工:用于化妝品、牙膏、食用香精的添加劑,的防干劑。塑料工業(yè):用作聚氨酯泡沫塑料生產(chǎn)中的起始劑。


紡織印染工業(yè):用作潤(rùn)滑劑、吸濕劑、防縮處理劑、擴(kuò)散劑、滲透劑等。此外,甘油在陶瓷、照相、皮革和木材等工業(yè)也有廣泛用途。

丙三醇，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)稱為甘油，無(wú)色、無(wú)臭、味甜，外觀呈澄明黏稠液態(tài)，是一種有機(jī)物。俗稱甘油。丙三醇，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)稱為甘油，無(wú)色、無(wú)臭、味甜，外觀呈澄明黏稠液態(tài)，是一種有機(jī)物。俗稱甘油。

丙三醇，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化氫 、氰化氫 和二氧化硫。難溶于苯 、氯仿、四氯化碳 、二硫化碳 、石油醚 和油類。 丙三醇是甘油三酯 分子的骨架成分。相對(duì)密度1.26362。熔點(diǎn)17.8℃。沸點(diǎn)290.0℃（分解）。折光率 1.4746。閃點(diǎn) （開杯）176℃。

寵物食品中的應(yīng)用

烘干雞小胸作為寵物休閑食品的一種,在歐美國(guó)家廣受歡迎。我國(guó)是生產(chǎn)和出口烘干雞小胸產(chǎn)品多的國(guó)家,每年近億噸。歐美國(guó)家對(duì)寵物食品要求非常嚴(yán)格,不僅理化指標(biāo)要求達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)產(chǎn)品外觀的要求同樣很高。對(duì)烘干雞小胸產(chǎn)品的外觀要求色澤紅潤(rùn)、平整,無(wú)脂肪、瘀血、白絲、干裂。添加食品級(jí)甘油作保濕劑，有效防止干裂，改善產(chǎn)品外觀。在烘干雞小胸中添加2%左右食品級(jí)甘油，以得到烘干雞小胸產(chǎn)品理想的產(chǎn)品外觀。

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